鍋內焯水去腥,撈出,控幹水分。
雞腿跟鴨腿一樣肉質厚實,需要劃出幾個花刀,方便滷水煮進去。
她店裡有醬鹵豬蹄子,因為軟糯糯,肥美脫骨的醬香口感,頗受附近小區大爺大媽們的喜愛。
隔三差五,會來店裡買點醬鹵豬蹄子啃,銷量一直還算穩定。
醬香雞腿不用單獨調鹵湯,等鹵桶裡的豬蹄子鹵到一定時間,後續放入雞腿到裡面,燜煮二十分鐘,關火,讓它們多浸泡一會兒,吃起來醬香味更濃。
滷好的醬雞腿,她和沈沐充當小白鼠,一人一個。
滷鴨腿的口感,略為粗糲,滷雞腿的肉質比較細膩,軟爛脫骨,裡面流淌著油汪汪的汁水。
雞皮裹著濃濃醬料汁兒,滿口醬香,糯嘰嘰。
雞肉軟嫩多汁,好脫骨!
顏煙還沒拍照片,發到群裡,沈圓接到線報,今天會推出新品滷味,醬滷雞腿,她帶著邱可,一塊兒往店裡趕來。
嗚嗚,來晚了,根本搶不到。
周婭也收到沈圓的訊息,她和好友到樓下掃一輛共享單車,往這邊敢。
到店時,發現店裡竟然有人比她們到的還早。
沈圓有獨家線報就算了,怎麼還有附近居民帶著孫女來早早排隊,她們又從哪裡得到的訊息?
看來為了好吃的,大家都很拼啊!
周婭排過去,問:「奶奶,你怎麼知道今天店裡推出新品啊?」
甜甜奶奶看一眼周婭,面善得很:「我經過的時候看見門口豎著牌子,上面寫著今天有醬滷雞腿,我主要是來給孫女買點鹵鯽魚,我孫女同學愛吃這個。」
周婭點點頭,表示知道了。
看來住在滷味店附近,優勢挺大,她開始考慮要不要搬到滷味店附近住……
手機震動了下,周婭點開群訊息。
五顏六色的顏:【今日推出新品,醬香滷雞腿5元一個,先到先得哦!】
周婭勾唇一笑,女人,這還拿捏不下你啊?
幸好她的情報可靠,不然今天又不能第一時間品嘗到新品醬雞腿子了。
收到群訊息後,沈圓一點不意外。
看到幾張圖片裡油汪汪的醬雞腿,撕開一塊雞肉,裡面流著雞汁兒。
看著就很饞啊!
作者有話說:
掛個專欄預收——《搞基建後,我登基了》
程萱穿越了,穿越成大周的皇子。
摸摸胸前硬邦邦的裹布,好傢夥,還是的皇子!
被勢弱的母族推動爭奪皇位,程萱一看,她的兄弟們個個母族顯貴,獨她沒權沒勢,母族一堆沒腦子的瞎蹦躂,還要時時防備真實身份被揭穿,這不扯犢子嗎?
她立馬潤了。
自請外放,收拾收拾小包袱,到嶺南吃荔枝龍眼去了。
留下的兄弟們傻眼:「這小子腦子被驢踢了吧,嶺南多瘴氣,官員犯錯才會發配流放到蠻荒之地?」
程萱才不管別人異樣的眼光,發展農業、水利灌溉,擴大生產、修路,搞基建,事業風生水起……
幾年後,嶺南出了一位腰纏萬貫的大富商。
微服私訪的皇帝一瞧,嘿,這不是他的乖崽嗎?
便宜皇帝爹:「乖崽,跟我回去當太子。」
程萱:「!!!」
便宜爹:「乖崽,爹給你相中個媳婦兒,準備準備大婚!」
程萱:「???」
後來洞房花燭夜裡,燈下美人,嬌羞垂臉。
程萱捂著胸,生怕對方撲過來,發現自己女扮男裝的秘密。
新娘子也捂著胸,生怕對方餓狼撲食,發現自己沒有胸,男扮