清洗之後下開水鍋焯水，撈出之後瀝水。

等水分差不多了，起鍋炒糖色，白糖炒成微微的棗紅色，然後拌入清水，最後加入銀杏，冰糖，蜂蜜，桂花醬。

其中冰糖也是老冰糖，特點是顏色微微發黃，這是純度不夠的原因，但有甘甜風味，很適合加到這個菜裡面。

看著裡面用的各種糖就知道，這是道甜味菜，此時的火一樣要小，這些東西也不用放太多，只要讓銀杏稍稍沾些糖霜就好，看著黏稠可愛，風味也好。

擺盤的時候，按照詩禮銀杏的擺法，用這個時間珍貴的黃瓜在盤子周圍切片擺一圈，金黃色的銀杏就放在裡面，看著猶如琥珀般的色澤，味道也是清香得很。

周圍是綠色黃瓜片，中間是金黃色的銀杏，這道菜能不好看嗎。

「怪不得叫詩禮銀杏，果然好看得很。」

「是啊，這道菜好別致。」

周圍人的誇獎蘇菀已經習慣了。

看在謝沛當太子的份，就做一道吉祥菜，一道甜味菜祝賀？

雖然他也吃不到吧，反正自己心意到了就行。

但某個人剛好卡在飯點到了禮部，原本上午謝沛就應該過來，但冊立太子流程太多，司天監那邊也是不放人。

所以「正好」這會過來。

謝沛昨日也睡得很，更沒睡安穩。

普通人覺得他應該是為冊立太子的事難安，實際怎麼回事，也只有他自己知道了！

不過這會看著四喜丸子跟詩禮銀杏，這心似乎又安定一會？

剛要吃飯的禮部官員們，只好邀請太子謝沛一起用飯。

原本以為太子會拒絕，誰知道他竟然真的坐下。

可那四喜丸子只有兩盤，也就是八個，剛好夠他們八個吃啊。

這可是蘇菀做的，看著就好吃，他們眼饞很久了，為了您的冊立大典，我們辛辛苦苦，竟然連口蘇菀的飯菜都吃不上？

這合適嗎？

畢竟不僅太子在，東閣大學士也在啊。

就在大臣們糾結的時候，廚房又送來幾盤子飯菜，明顯是有備用。

不錯不錯，看看他們禮部的人，就是聰明。

眾人默契地不再廢話，先吃飯吧！

什麼也沒吃飯重要！

而且眾人更加默契地去夾四喜丸子。

一口肉香到嘴裡，用料只有豬肉跟雞蛋，可這味道卻比什麼山珍海味都要好。

濃鬱的香味，恰好到處的燒制，炸過的口感跟裡面的綿軟融合，裡面吸滿鮮美的湯汁。

這丸子剛吃一口，是炸過的外皮跟內裡細嫩的口感，再咬一口那就是內裡的嫩滑，吃到最後，完全是豬肉最嫩的部位。

好吃啊！

四喜丸子大家吃得意猶未盡。

到詩禮銀杏的時候，更是先贊了幾句，這才開始吃。

方才吃了濃鬱香味的四喜丸子，原本以為再吃甜味菜餚會有些怪。

可眾人發現，這甜味非但不怪，反而有種異香，裡面桂花醬的香味，還有幾種糖混合的清香，最後還有銀杏本身的口感。

如果覺得這道菜會甜的當糖吃，那絕對錯了，新鮮銀杏的味道，絕對夠清香。

旁邊的黃瓜甚至不是擺設，而是讓黃瓜的清爽跟銀杏融合，讓這道菜更有詩禮的感覺。

看看禮部做得菜，不僅好吃好看，還有品格。

多好啊。

在眾人一片誇讚聲中，哭喪著臉的護衛過來，低聲在太子謝沛旁邊道：「那個，您看這是什麼。」

護衛在袖子裡的東西露了露。

這不正是昨天的荷包嗎！

謝沛吃菜的手慢下來。