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是有鴨肉,辣椒醬,黃酒做成。

反正看著原料就知道,謝沛肯定吃不成。

這道菜吃的就是鴨肉的酥爛,還有其中辣味的濃香。

湘地的小米辣真是怎麼用都好用。

鴨子還是要選擇肥鴨,最好是從航道上運過來的鴨子,那樣的鴨子吃盡魚蝦,看起來格外肥美。

剛宰殺的鴨子用清水泡個一刻鐘,基本也就乾淨了,撈出來焯水控幹,接著準備其他材料。

先燒油炒蔥姜蒜小米辣,再炒豆瓣醬最後倒入成塊的鴨肉翻炒,其中八角雞粉白糖等等必不可少,黃酒更要選擇色澤清亮的酒來用,這樣的酒味道醇香,度數也不算高。

最後倒入開水,就可以小火燜個兩盞茶的功夫,也就是二十分鐘。

等到快出鍋的時候,同樣更要加一些小米辣跟杭椒進去,既是點綴,也是增香。

蘇菀做這道菜的時候,小廚房來來回回不知道多少人。

尚膳監主事還忍不住道:「你的手藝果然又精進了。」

蘇菀做的飯菜,吃過多少遍也覺得好吃。

她做菜的時候總是胸有成竹,自有自己的方法,旁人怎麼也學不來。

蘇菀已經被誇的不知道怎麼回答。

做飯嘛,好吃就行了!

這些鴨肉留出來一部分,自然有同僚們過來蹭飯,剩下的則裝好準備去書庫老大人家中。

只是蘇菀去的時候,實在沒想到,此刻的小廳裡竟然有不少老大人的老友,也可以說是她的同朝為官的同僚。

「當初她在禮部總管跟尚膳監行走,我就覺得她聰敏好學,所以多教了幾次,沒想到她天資聰穎,遠超我想像。」

「以後我這個老家人退下了,你們可不要欺負她。」

蘇菀剛把食盒給老大人家的下人,便聽到這些話。

這次讓她過來,竟然是做這件事?

其實蘇菀也知道,她在朝堂中即使做了自己的本分,也還是招來側目,如今反對的聲音不多,也是因為朝中重臣支援,其他人自然也不敢說什麼。

至於她跟謝沛的關係,私下肯定有過多猜測,也就是禮部戶部護著,再有謝沛清理及時,所以她根本接觸不到那些汙言穢語。

但現在聽著即將榮休的老大人還在為她鋪路,蘇菀心裡說不出的感動。

她本以為就是老大人想吃好吃的了,所以才用心做了黃酒鴨過來。

等眾人看過去,蘇菀稍稍點頭,朝眾人拱拱手,算是同僚之間見禮。

日久見人心,她若在這種看護之下還做不出點東西出來,那還真是對不起大家鋪的路。

總要讓所有人發現這樣做是對的,而且非常值得才行。

最開始走到人前,確實因為草原爭端給氣到。

現在走到人前,反而因為不想辜負這些老大人們的期望。

不知道什麼時候,她已經跟這個時空有了過多的聯絡,再也不是看客。

姨娘那邊,她跟自己媽媽長得太像了,雖說相處下來發現兩人性格截然不同,但她也願意這份像,還有姨娘對原身的疼愛多有照拂,縱然成不了親母女,卻同樣是家人。

朋友更不用說,於淑春香衛鈞等人,早就是好友了。

如今跟著同僚們一起吃飯,回宮之後還有個肯定吃醋了,還要讓她知道自己吃醋了的謝沛。

等蘇菀回去的時候,謝沛果然在住所等她,夜間的醉意總是更加迷人。

屋外皎潔的月亮顯得屋裡燈光更加暗淡,十分適合做些闇昧之事。

眼看謝沛又要裝可憐,蘇菀笑著抱過去,果然安靜許多。

她就知道這人是裝的!

過了許久,