第一道主菜被侍從們推著餐車呈上席間時,所有人都是震撼的。
那是十數隻盛有花朵食雕的大餐盤,一個個宛如盆栽大小,被侍者們雙手舉託然後穿插著走進了巨大的雕畫餐桌之中‐‐是的,餐桌上那些被鏤空的空隙不僅僅是為了展示雕畫,更是可以方便侍者們從容進入其中,然後將大大小小的食雕餐盤擺放在餐桌不同的位置上。
很快,原本只有華麗雕畫的餐桌上出現了一盤盤錯落有致的食雕菜品,它們無論造型還是擺放的位置都極為講究,讓在場的人看著這些食雕感覺不像是在等著上菜,而是在欣賞一場華麗的盆景展覽。
&ldo;這些食雕……是迷你花叢嗎?&rdo;
&ldo;還是枯死的迷你花叢……不過枯死了竟然擺得也挺好看?&rdo;
&ldo;很有物哀的意境啊……&rdo;
在看到刻意雕成花叢形狀的食雕時,不少清楚星宮廚神的賓客都是精神一振,只有極少數不知道的人還在茫然開口,然後就被身邊的人小聲科普了。
&ldo;你們連這個都不知道?前年那場轟動的元旦國宴你們都沒關注過嗎?&rdo;
&ldo;這可是星宮大師當年名揚全東瀛的叩關料理‐‐「枯木逢春」啊!&rdo;
提到了關鍵字,剩下的人也齊齊反應過來。
&ldo;竟是那道名菜!?&rdo;
上善若水&iddot;枯木逢春‐‐這才是菜品的全名。
這道菜揚名於一場領導會晤的元旦國宴上,菜餚的過程也相當複雜,是用各種顏色的極品大豆手工研磨最後混合製作而成的彩色豆腐,這些豆腐製成以後天然帶著漂亮的顏色,然後切成合適的大小放在水中被料理人以精湛的刀功雕成栩栩如生的鮮花模樣,再瀝乾水小心取出放進特製的混合油中定形的同時也脫去水份,失去水份的炸豆腐會縮成小小的一團,宛如枯死的鮮花。
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