那幫人拿著社會上對女人的傳統偏見去看待眼前這個人，把她和那些遇事只會慌亂哭叫的女人歸為一類，實際上完全是大錯特錯！

這個年輕姑娘能從毫無背景和財力的平民一舉成為料理大師，甚至後來越挫越強成為公認的無冕廚神，只觀心性就知道她從來都不是普通女人。

沒有人理會怔忪中的老人，谷川一門一直以來沿用的就是最傳統的東瀛料理理念，除了傳長不傳幼傳男不傳女外，當然還有從古時就帶來的對女人的極度輕視，而且老人門下的弟更是將老人的頑固學了個全。這樣不肯變通的思想下，出現一個毫無背景卻在實力上超越他們師長的女人，不論是出於被威脅的恐慌還是在輕視女人的偏見下生起的嫉妒惡意，都讓他們一而再地出手，並且一次比一次惡毒。

這樣的人鬱理不會放任，哪怕這個老人只想守成並沒有害她的意思，但他手下做了這些惡事的小輩們會變成這樣他要負上大半責任。

就如睿山枝津也說的那樣，作為師長他已經失格，難辭其咎也必須付出代價。

重新回到廚臺後方，裝滿魚塊的託盤放在案臺上的聲音讓老人回神，目光無意識循聲望去時，卻正好看到星宮鬱理從廚臺下方拎出了一個小巧的刀箱，箱開啟，一把極為漂亮的鋒利廚刀展現在眼前。

女郎拿起刀，有著淡淡紋理的刀身上刻「仿&iddot;秋水」字樣的銘文在燈光下極為清晰。

老人呼吸一窒，整張老臉忽然就因為羞愧變得漲紅一片。

國內唯一的女性料理大師星宮鬱理的御用廚刀，原本是一套七件的廚刀套裝，是仿造失傳的古廚刀「秋水套裝」鍛造的高水平刀具，真品早在幾百年因為一次次的戰亂或者事故只餘兩把流傳現世。

好不容易有後世刀匠重現整套秋水的鋒芒，卻因為他的不肖弟謀劃，如今七隻存一，比真品的遭遇還不如。

現在人家當面拿出這把刀來，跟扇他耳光沒什麼區別。

可偏偏，他只能受著。

&ldo;時下的金槍魚肉質普遍不行，魚脂含量降低，香氣也在減弱。現代的料理店將魚肉拿到手後必須用保濕的水紙包好封入塑膠袋，再埋於冰中至少5天方能取出，這樣處理過的魚肉才會變得成熟軟嫩。&rdo;拿著毛巾輕輕擦拭手中的廚刀，女郎的聲音不緊不慢，&ldo;但是我這一條並不需要，不提它的肉質品質可以與江戶時代那會兒比肩，而且在拿出來之前，我已經用特殊的方法鮮活炮製過了。所以，它可以立刻拿出來做料理用。&rdo;

如此說著，她已經垂眸揮刀。

赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每種色澤的魚塊都代表了魚肉身上的一個部位，宛如紅色的漸變，但在鬱理的廚刀下，它們被切片重組，形成了全新而華麗的圖案。

牡丹盛，完整的叫法應該是牡丹刺身拼盤。

雪白的大圓盤上，三朵艷麗的牡丹雍容綻放，在故意抹繪成碧綠花枝的醮醬襯託下栩栩如生，宛如一幅精心描繪的畫卷。

&ldo;請品嘗。&rdo;

美麗的料理大師將餐盤雙手遞送桌前。

現場忽然就變得極為安靜。

從頭到尾，鬱理沒有向老人提出任何有關食戟的字眼，但事實上她製作的每一道料理都是在向對方展示和挑戰。

對手的廚藝已經擺在眼前，自己能不能做得比對方更好吃心裡真的一點都沒數嗎？

當然是有數的。

在看到星宮鬱理以頂級金槍魚為食材說要做刺身時，谷川康弘就知道他最不想面對也不得不面對的最後判決就來了。

她在製作牡丹盛時展現出來的刀功，其實已經超過他盛年時的狀