因她而已。
此時的劉羽,正在關心周璇的彙報,烘焙機和板栗市場調研報告做完了!(未完待續。。)
第六百七十四章 重回視線
“嗯,說說你瞭解的情況。”劉羽道。
周璇點頭道:“先說市場考察的烘焙機,烘焙機種類很多,市場主要以咖啡烘焙機、蛋糕烘焙機以及五穀雜糧烘焙機為主,根據我們板栗的特性,五穀雜糧烘焙機更適合,而且,需要超大型烘焙機才有得幹,小型號的不合用,而且無法滿足批次生產,這是調查過的幾個型號,你看看。”
劉羽接過大致看看,問道:“嗯,那市場調研怎麼樣?”
聞言,周璇摸出一份調研報告道:“這是委託一家專業調研機構所做的報告,更加專業,根據這上面調研顯示,恐怕,我們要經營板栗,不是一個好訊息。”
“從調研上看,板栗保質週期短,三個月內就容易變質,即便使用冷藏,也只能儲存半年,而且口感會差許多,所以板栗的銷售工作,必須在收取之內的三個月內完成,另外,在國內,板栗的消費方式非常單一,主要是流入乾貨市場或者菜市場,很少有其他用途,這是我們中國內地的傳統食用方法,隨著前幾年板栗越來越多,消費模式卻依舊單一的情況,國內市場很快就飽和了,我們再想打出自己的品牌,已經晚了……”
“像日韓,他們同樣盛產板栗,但他們對板栗消費的方式創新卻相當高,他們的板栗不僅是乾貨,還是各種點心的主料,比如板栗蛋糕、板栗包餡等等,所以他們的板栗消費在不斷增長,板栗市場一直處於發展狀態。相比較之下。我們的板栗消費方式限制了市長的增長。市場目前處於嚴重飽和狀態,想改變國人對板栗的消費方式,很難,畢竟我們這麼大一國家,根本不可能照搬日韓這種小國的推廣方式,人家的國土面積,跟我們一個省差不多,要推廣什麼遠比我們容易。”
“所以。國內市場非常死了,唯一的出路就是搞出口,主要出口物件是歐美國家,板栗的原產地是中國,經過幾十年發展,只有北半球的少數國家才種植,比如亞洲的日韓,越南,葡萄牙、西班牙、法國等地,不過我們中國是原產地。加上氣候等因素,中國板栗口感更強。這一點別的地區和國家很難相比,我們中國的板栗進出口在質量上有明顯優勢。”
“,歐美國家很少有自產板栗,即便有,量也很少,他們的板栗主要依賴進口,加上他們食用板栗的消費方式從日本和韓國引進,因此他們對板栗的需求一直很大,全國各地的板栗產地都有向國外出口板栗的意圖,不少盛產地甚至有自己的外出口公司,比如北河省,一個省就有超過30家外出口公司,競爭很激烈。”
“雖然出口激烈,但國外市場遠比國內要大,我們在國外尋找市場,比國內更容易,而且,一旦我們真在海外打出了市場,成立出口公司,還能創匯,我們江麗省能創匯的公司可不多。”
劉羽聽完,老臉微微發紅,當初決定搞板栗烘焙,他自覺找到了板栗的出路,找到了市場,現在看來,那時純粹是拍腦門的決定,真實施下去妥妥要虧欠到日本國的貨,還好這事他就腦子裡想想,頂多跟周璇打過商量,人還沒丟太大。
幸虧先弄了個市場調研,瞭解情況,不然……
如果國內市場真的這麼飽和,靠一個烘焙機就想把牛千村的板栗賣出去,的確有些天真了,不是說板栗賣不出去,而是賣不出價值,也賣不出銷路來。勉強在國內擠佔了一點本就飽和的市場,不僅價格壓得超低,創造不出價值,市場也不穩,保不齊哪天又被人搶走了。
所以,目前來看,最好的出路就是出口了,至於國內的市場,要透過慢慢發展多種板栗消費方式來逐漸增長,而這無疑是一個漫長�