眾官員寒暄過後，酒宴開始。

華局長網走馬上任市農業局一把手。紅標頭檔案未燙好，便如沐春風攜眾快馬加鞭而至。周副廳長也一馬當先，前呼後擁現身包房。丁時中和恆健集團的代表副總經理杜躍平顯得有些孤單。

五湖四海的官員，一番坦蕩蕩謙讓後，便依官職大落定主次座位。過程飛快。華局率先發話，請周副廳長致祝酒詞。周廳中氣雄渾。首謝地方之誼，接著聲情並茂回憶昔日合作之光輝歲月，然後鏗鏘有力展望美好未來。

新官上任的華局，身穿加山義大利名牌，薩達姆最喜歡的牌子刺衣。連綿不絕沒有標點符號式的發言，讓人確信他久經官場。華局對省政府及省農業廳官員進行了長篇累犢的誆歌稱頌，周廳微笑傾聽且不失謙恭，倒是他的隨從處長們眉飛色舞，大有騰雲駕霧之飄飄然受用感覺。待極盡唯美之再用完，眾人開始享用上等小菜河豚乾和金槍魚。

第一道菜恰魚翅。實際上魚翅是相對便宜的菜式，丁時中點了為上好品種金鉤稍遜的小金鉤鯊魚翅，反正官員們也是當稀飯或者例湯喝。其實等閒品不出魚翅區別，何況小金鉤，丁時中心裡嘀咕：我這也算為**省點錢了。好乾部啊。

漂上紅醋和蕪茜後，開始透過胃到男人心裡去的路，於是官員們敞開心扉，談工作，談生活，談社會，談改革，除了理想不談之外無所不談。

第二道菜法式鵝肝。小片的法國鵝肝，幼嫩地躺在酥脆的烤麵包片之上，碟的遠角點綴著土豆泥的人工雕花，並鏤一剪紙狀紫烏捲心菜葉。浪漫誘人。可惜官員們不喝紅酒，他們頻頻舉杯的，是法國軒尼詩灼。官員們都知道，鵝肝膽固醇最高，可它就像海洛因一樣。有毒也同時是最嬌豔的，官員們喜歡。丁時中和恆健集團的杜躍平自願省去該

菜。

第三道菜是罐燒中東海參，此海參乃海參極品，口感最佳。華局持著刀叉戳其兩下，便擺手叫雲夢明珠大酒店前堂負責的李總經理來。丁時中密切注視著，並不緊張。未見其人，遠聞其聲，李總嬌滴滴。扭著楊柳腰枝循來，哎呦前哎呦後，丁時中發現其果然有幾分姿色。華局可能更喜歡紅著，他輕輕將碟連帶戳爛的海參棄之一旁，聲音倒是洪亮：上辣板來！一斤紅椒，一斤青枚，切好，還有麻油、香菜、醬油、糖、鹽、醋、蒜”逞等，快快卜來。不得有誤“我要給大家做道極品鴛漆言畢華局長出手飛快，拍按一下李總的香扇，李總並不出聲，冰凍三尺之默契非一日之寒，滴水石穿亦非一日之功。春江水暖我先知也，等李總輪至敬酒於丁時中時，丁時中見縫插針讓她簽了一平字：全單咕折。丁時中心裡又感嘆：瞧我為了給納稅人省點錢，把自個的麵皮都不當回事了，該算是個，好公僕了吧。

酒過三巡，佳餚續上，周副廳長開始表演他的才藝，他學著南腔北調口音，用瀟南話、西川話、江東話分別模仿**、朱總司令和周總理的歷史性發言，惟妙惟肖，一眾人等忍俊不禁，捧腹大笑。

華局新部下輪番出擊，密不透風上前敬酒，溫科長首當其中，其上身段始終保持玉樹臨風狀，然腳底卻是數個箭步，閃至周廳身前，朗聲說道：“我雖有高血壓，但領導在此，喝了也罷！”言畢一杯２兩的奶一飲而盡。

第二杯敬的是華局。閏科長和楊科長身體無恙，豈能甘為人後緊隨之如法炮製。周廳早年從軍。面不改色心不跳，從容喝酒，其手下鄭處長、莫處長、王助理調研員、李科長等，紛紛端杯起座，光籌交錯，雙方一番短兵相接，電光火石般，３蕊灼已經見底。

未久，不鏽鋼精緻廚臺車緩緩推進總統套間，鴛鴦雙椒諸等配菜齊全。華局�