,說白了,就是先讓你墊墊肚子、“熱熱身小姨這裡上的枷五“冷盤燻鯨魚和小冷盤生蛇。蕭震一看就知道,今天的正餐裡面是沒有鯨魚和生蛇了的,因為開胃菜的味道、顏色和食物形狀,會避免在下一道菜中重複出現。
開胃菜不用吃多當然,本來分量就不怎麼多。之後,傭人上來把吃前菜的刀叉和盤子收拾乾淨,再擺上和蕭定和秦沁所選的主菜相配的餐具。
主菜有三樣:勃艮第蝸牛、鵝肝、龍蝦,其餘的名菜還有用橄欖油烹製的西紅柿洋蔥雜幕。“以西紅柿、吞拿魚、黑橄欖、醒魚作材料的沙律《“跳餓川、蒜頭醒魚醬、馬賽海鮮清湯…加缸加山引等,可謂極盡奢華。
蕭震望著那龍蝦和勃艮第蝸牛,苦笑道:“小姨,你這還真是考驗我來著。”
小慌嘻嘻笑道:“我記得你小時候,我也教過你叫,這麼多年了,作為你的法餐禮儀老師,我自然也要看你忘記了沒。”
用鵝肝只需刀叉即可,禮儀上也無特殊要求。所以蕭震苦笑著,先動龍蝦。龍蝦登上法國人的餐桌也有些年頭了。不過龍蝦在法餐中扮演的角色比較特殊,它是吉祥喜慶的象徵,因此,一般只有在特別隆重的慶祝場合,法國人才會大喚龍蝦。這個習慣一直延續到了今天。所以,如果在法國人的餐桌上看見龍蝦,不用多說,那一定意味著當天是個好日子,或是主人有好訊息要向賓客們宣佈了。作為“法餐三寶”其中一寶一定是指海鮮。法國是個海濱國度,所以豐富的海貨常年供應不斷。法國盛產牡礪,但牡蛟比較適合男性食用,而法國的另一特產龍蝦,似乎更受女性的歡迎,同時,龍蝦也比較符合大眾口味,但實際上秦沁之所以今天準備的是龍蝦而不是牡礪,卻是因為蕭客小時候不愛吃牡礪的緣故。
蕭震食用龍蝦時,使用的是海鮮刀叉。同時在旁邊挑選了一把鉗子,這東西在必要時可用來夾碎龍蝦的鉗子和硬殼,挑出裡面的龍蚌肉吃。這時候他又重新選擇了酒配餐龍蝦,他選擇的是盧瓦爾地區出品的乾白。吃龍蝦,不遵循“海鮮配白酒”的傳統搭配法,因為龍蝦是貴族人士在重要場合吃的食品。所以只要搭配同樣隆重的酒即可。而其他海鮮,只要簡單地搭配白酒就可以了。
秦沁一直看他擺弄,這時候才笑道:“不錯嘛,我還以為你真不記得了呢。”
蕭震優雅地吃了一小塊龍蝦肉,笑著問道:“既然有龍蝦,自然有喜事了小姨,,什麼喜事?”
汗,更一萬就到這時候了,今天補不了昨天的欠賬了,淚奔,欠賬順延,別打臉!啊!
第102章 太能享受了
順照法式大餐的習慣豐菜紂後喝宗黑松露濃湯接,下牲照習慣吃一點甜點用餐過後已經很有此晚了但傭人依日端上來一杯剛煮好的咖啡。
蕭震時於這樣嚴格的用餐流程有此不以為然好在他時差還沒有倒過來反正一會兒也還難得睡著也就沒有說什麼多話陪著小姨喝完。
之後舒心和海蓮娜再次回到餐廳秦沁朝二女一招手送少東去房間。”又朝蕭震笑道我累了先去休息了你也早點睡吧我會幫你訂好明天的飛機去英國。”
蕭震站頭小姨晚安。”
晚安。”
秦沁走後海蓮娜一本正經地道少東您現在是要休息還是再消遣一會兒”
蕭震看了看忽然變得嚴肅矜持起來的海蓮娜不禁有此奇怪這外國妞還真是千變萬化的看了看旁邊的舒心問道有什麼消遣的”
看您是需要運動累的消遣還是別的。如果是運動類後面有健身房還有網球場。檯球桌乒乓球檯等設施旁邊有游泳池”海蓮娜介紹道。
游泳池冬泳”蕭裳愣了一下。
當然您可以選擇冬泳但是您也可以選擇全池加熱。”海蓮娜眨了眨眼她打量了一下蕭震的身體似