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喻澤琛聽完，滲出一嵴梁骨的冷汗，有美食家對酒店的菜品提出難吃的評價是常有的事情，眾口難調，但是現在，這明顯就是來踢館的啊！

而且酒店經理剛才說，一同來的還有個米其林星級餐廳的廚師！

想到這，喻澤琛立刻衝了出去，許紹言也起身跟了出去，這麻煩歸根結底還是他的原因。

五樓貴賓區，這裡是左氏集團酒店的vip使用者才能來的地方，左氏集團是共和國第二集團，想成為左氏的vip，每年至少要在左氏集團消費一百萬以上才可以。

如果是在這裡找麻煩成功，左氏集團和《舌尖上的共和國》這兩塊招牌就全毀了。

到了貴賓區，一眼就看到不少客人的目光都投向了兩個歪果仁和一個年輕共和國人。

左初夏站在他們面前，左氏集團酒店的行政主廚也在，但行政主廚卻是大汗淋漓，臉色恐慌。

後邊還站著不少廚師，左初夏的臉色也不是很好。

其中一個歪果仁說了一段英文，立刻那年輕共和國翻譯就開口道：“這道重慶小面，你們做的很失敗，很多年前，詹森先生曾經來過共和國，他印象深刻，重慶小面的靈魂都在那一勺辣椒油上，按照你們的宣傳，辣椒油色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚，他的香辣感能能讓人有綿長的回味，製作重慶小麥的幹海椒有三種，分別是川蜀的二金條、雲貴的大紅袍和湘南朝天椒，其中的二金條和大紅袍偏重於香味，朝天椒則偏重於辣味，因此在製作油辣子時一般會將這幾種辣椒混合使用，而這碗麵中的辣椒油，十分失敗，香氣濃，但辣勁不足。”

許紹言和喻澤琛過去，喬冉他們幾個也來了，許紹言問站在最後的廚師，舌尖美食的配方他都是原本不動的給了左氏集團就點的，以這裡廚師的水平，不可能會出岔子。

“怎麼搞的？”廚藝技能樹滿級的許紹言隔著五六米看過去就發現那辣椒油的顏色不對，明顯朝天椒的成分少了。

那廚師也是冷汗直流：“我們確實是改過辣椒油的配方，京城這邊的客人沒有重慶那邊的那麼能吃辣，所以為了給顧客更好的消費體驗，我們略微減少了辣椒油中朝天椒的比例，只是略微的減了一點點，真沒想到會遇上這種事。”

因地制宜，也是很多酒店會做的。

就例如魯菜鹹，在某些口味偏淡的地區就會適當改改。

許紹言沒說什麼，那兩個外國人當中有一個人的手明顯結實於其他兩人，想來就是那位米其林餐廳的廚師。

那美食家說了幾句英語，那翻譯又說道：“我們還以為《舌尖上的共和國》介紹的食物有多麼了不起，慕名來到共和國想不到赫赫有名的左氏集團酒店居然用這種不正宗的食物招待客人，還是說，共和國的傳統美食，其實早就所剩無幾了？”

左初夏看著這一臉傲然的翻譯官，臉上還是笑著的，她的職業素養很高：“兩位先生，我們共和國國土面積極大，這點是不同於你們的國家的，我們的百姓在四面八方有不同的生活習慣與口味特點，今天的交通可以讓世界各地的美食呈現在人們的身邊，但每個地區都有自己的飲食文化特色，我們共和國有句話，叫因地制宜，我們的顧客都是本地人為主，自然要為他們提供更好的舌尖體驗。”

左初夏說道，那米其林廚師詹森又說了幾句，那翻譯點點頭，又對左初夏說道：“好吧，這個解釋我接受，我和這座酒店也是有些淵源的，十五年前，我曾經在這座酒店的後廚學習，當我覺得我沒有什麼可學習的東西時，因為你們共和國的傳統美食根本沒有多少精華，我告訴了我的師父，他當時很生氣，說我心高氣傲，將我逐出了後廚，今天，我以一個米其林星級餐廳主廚的身份，向你們的廚師提出挑戰，我的師父已經不在了，