楚默不知道自己無意中又把未來老婆得罪了，笑完之後，就對小二道：“你們老闆真心大，請了你這麼一個夥計，當真是有錢沒地方花啊。” 小二正欲回嘴，突然看到楚默身邊的楊紅玉，頓時嚇得一個激靈，直接從原地跳了起來：“大小姐，您來了，小的該死，小的有眼無珠，沒看到大小姐來了，還請大小姐恕罪。” 楚默疑惑的看了看一臉陰沉的楊紅玉，又看了看如喪考妣的小二，頓時明白了，原來這酒樓是自家產業啊。 看到小二那樣子，其實楚默心裡也挺不不是滋味的，你說你好好的，沒事和人家瞎客套什麼啊，這不，這麼好的一個活計，就給人客套沒了。 楊紅玉沒有理會小二，而是徑直走了進去。 楚默朝小二眨眨眼，拉著楊紅珠也跟了進去。 酒樓掌櫃是個50多歲的小老頭，姓劉，正在櫃檯上對著賬目發愁。 自從東家走後，大小姐接手酒樓，店裡的大廚就被隔壁的醉霄樓花高價挖走了。 自從大廚走後，酒樓的生意每況日下，眼看著就要關門歇業了，這讓一直將酒樓當作第二個家的掌櫃如何能不著急。 但奈何廚師難尋，好廚師更是搶著要，自己根本就沒地方找啊。 見到門口有人進來，劉掌櫃急忙對著大廳內的幾個打瞌睡的夥計喊道：“客人來了，還不趕緊招呼。” 眾人一聽有客上門，立即就打起精神。 但一旁的小二卻愁眉苦臉的道：“掌櫃的，我們這已經好幾天沒有買菜了，沒東西下鍋啊。” 這個小二，原本只是給之前那位大廚打下手的，大廚走後，劉掌櫃又沒地方找人掌勺，只得湊合著將其升任掌勺。 聽了小二的話，劉掌櫃也露出一絲苦笑，是啊，自己這裡，已經好幾天沒有買過菜了。 不是他有生意不做，實在是每天上門的客人，一隻手都能數的過來。 買菜的話，用不完浪費，不買菜的話，客人上門，沒東西做。於是，便想著節約一點是一點，不但減少了菜品，還將隔夜的菜重新加工。 後來，客人們見酒樓的菜品不行，東西也少的可憐，就更不願意上門了。 聽到酒樓裡幾人的對話，楚默這次學乖了，一聲不吭的站在自家娘子身後，儼然一副保鏢的樣子，當然，如果沒有頭上那塊破布的話。 楊紅玉也聽到了劉掌櫃幾人的談話，但她沒有怪罪幾人，自家酒樓什麼情況，她比誰都清楚。 只不過這些都是自小就在酒樓幹活的夥計，自己不忍心將酒樓關閉，讓他們失業，所以才一直這麼耗著，反正家裡也不缺這點銀錢罷了。 劉掌櫃這會也發現了楊紅玉幾人，急忙過來見禮：“東家，您來怎麼也不提前通報一聲，我好讓人去接您。” 楊紅玉擺擺手道：“我今天就是過來買點東西轉一圈，順路來看看大家，沒什麼要事。” 聽東家這麼一說，眾人心裡都不是滋味，誰都知道，是東家心善，這才留著自己這些人。 楚默見他們主僕幾人聊開了，便找了個地方，坐了下去。 說實話，這裡席地而坐的方式他真不適應，不僅對自己的腳傷沒好處，坐久了，還腳麻。 打量了一下四周，發現這裡的裝修還算可以，也沒有什麼灰塵一類的。 看來，即使沒有生意，這些夥計每天也都堅持擦拭。 這時，小丫頭楊紅珠也無聊的湊過來問道：“大壞蛋，你說你會做飯，那你的廚藝怎樣啊？” 楚默之前在歷史課上知道，早在魏晉南北朝時期炒菜這項技術就已經誕生了，但唐朝人吃炒菜的卻幾乎沒有。 為什麼會這樣呢？首先，是沒有油，想要炒菜，首先需要有油，沒有足夠的油就沒辦法把炒菜的技術普及。 其次就是沒有菜，唐朝初期很多蔬菜都被當成雜草或者花卉，真正能夠食用的蔬菜少之又少。 炒菜所需的基礎“裝備”都沒有，又怎麼可能流行的起來？ 以至於唐朝人對炒菜根本提不起興趣來。 因此，除了各大世家掌握了一些基本的炒菜方法外，一般的人連聽都沒聽過。 現在的唐朝，只有烤、蒸和水煮。最流行的食物——胡餅，就是把麵糰捏成餅的形狀，然後撒上芝麻，放到專門的爐子裡烤熟就可