如雪卻並不寒暄，只道：「去請錢中監過來。」

錢中監就是專管這毓慶宮小廚房的黃門，這會兒正歇著，若非聽到是如雪姑娘叫請，壓根不會來。

即便如此，他也略沉著臉，看著不是很熱情。

如雪並不怕他。

周萱娘周姑姑早年是貴妃娘娘身邊的貼身丫頭，跟著貴妃娘娘一起入宮，後又伺候年幼的太孫殿下，那情分可不是一個錢中監能比的。

錢中監自己心裡頭也清楚，到了近前，眉眼已經頗為乖順：「如雪姑娘可是有何吩咐？」

如雪領著兩個宮女來，那兩個宮女都穿著半舊不新的襖子，他沒瞧清楚面容，以為是如雪手底下的小宮女。

如雪卻退開半步，露出身後的姚珍珠：「這是姚姑娘。」

在毓慶宮能被如雪如此鄭重稱呼姑娘的，只有幾位司寢宮女，姚珍珠昨夜又留宿在了榮華殿，不到天亮整個毓慶宮都知道她得了寵，自然不會不給她臉面。

錢中監也不知她為何要來這小廚房，還穿了一身宮人時的舊衣，只點頭哈腰：「哎呦姚姑娘親臨小廚房，咱們這真是蓬蓽生輝，您只管吩咐。」

姚珍珠不多言，如雪卻道：「姑娘要用小灶房，一會兒你安排個宮女過來伺候姑娘，姑娘要什麼只管差人去取。」

如雪頓了頓，又道：「這是周姑姑的吩咐，以後小廚房便讓姑娘使，外人不要隨便進了。」

錢中監有些愣神，什麼叫小廚房給姑娘隨便使，難道姑娘還要來小廚房當掌勺不成？

不過他心裡再如何嘀咕，卻不敢多說什麼，只道：「我這就尋個乖巧凌厲的宮女過來，如雪姑娘且放心。」

如雪點點頭，回頭沖姚珍珠福了福：「姑娘且放心用小灶臺，奴婢就先回去了。」

姚珍珠送了她兩步，待回來時，就看一個圓圓胖胖的矮個宮女站在小灶臺門口。

「姚姑娘，」宮女向她行禮，「奴婢是毓慶宮小廚房的二等宮女，名喚湯圓，姑娘有什麼儘管吩咐。」

湯圓？

這名字倒是好聽，瞧著同她也貼切。

姚珍珠笑了，輕聲細語道：「我想做鍋巴粥，小廚房裡還有鍋巴吧？」

湯圓是個相當合格的宮女。

合格的意思便是不多問，不多聽，也不多想。

主子要什麼便準備什麼，全無二話。

她道：「姑娘，有的，中午的碧粳米飯還留有小半鍋鍋巴，此外還有泡好的碧粳米，這就給姑娘取來。」

聽瀾陪著姚珍珠先進了最邊上的小灶房，這裡不過只擺了一臺灶，邊上還有兩個小爐子，不大不小，卻足夠用。

灶臺上放了一個多寶閣，裡面放了二十來個瓶瓶罐罐，都是調料。

宮裡的東西，總比外頭花樣多。

便是這些年她師父推廣出來的辣味菜，坊間也還沒怎麼普及，因為辣椒的種植只在盛京左近，還未往外圍蔓延開。

但宮裡已經很普遍了。

姚珍珠略微瞧了瞧，見這裡的調料很齊全，不由放了心。

聽瀾原也是農女，在家裡自會生火，入宮這些年雖說手藝略有些生疏，卻還是很快便把灶火燒紅。

待到灶火燒起來，那個叫湯圓的小宮女便抱著兩個大罐子進來。

別看她人個子矮，可真有一把子力氣。

那兩個罐子足有十斤，她都能健步如飛，臉不紅氣不喘，甚至還能沖姚珍珠笑。

「姑娘，取來了。」

這碧粳米是午歇前泡上的，待到掌勺的起來，便可開始準備晚上的粥水。

粥要小火慢熬才能香濃，也會更養胃。

姚珍珠瞧了瞧，見她取得略多一些，