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吸引來眾多道目光。

顏煙湊到跟前瞧了瞧,是那種老陶罐放灶膛裡用柴火煨出來的,烏漆抹黑的土罐,外表沾著灰撲撲的秸稈灰,看著髒,裡面是乾淨的。

記憶裡,這種罐子煨出來的雞湯,出奇的香啊!

隨著大伯母揭開罐子蓋,空氣中漂浮著一股濃鬱的雞湯香氣,香飄十里。

顏煙嚥了咽口水,往罐子口一瞧,裡面漂浮著一層色澤橙黃的油脂,大伯父伯母自家養的雞,平時雞群在後屋竹林裡找蟲子吃,飼料是蔬菜和玉米粒,下的雞蛋是玉米黃,營養價值很高。

因為散養營養價值高,這些土雞蛋比普通雞蛋批發貴幾毛錢。

傳言蛋雞被打激素,吃不得,其實是謠言,激素多貴啊,隔三差五打激素,哪家養殖戶都吃不消。

外面賣的兩三個月出欄養殖雞,燉湯沒那個味兒,這些蛋雞跟走地雞沒什麼區別,尤其是兩年份以上的小母雞,燉湯特別香!

大伯母給雞湯加了適量食鹽,塞進兩小扎綠豆粉絲,靠著陶罐內殘留的餘溫,足夠讓粉絲燜熟。

一大桌美食上桌,看得顏煙眼花繚亂,不知道先吃哪個才好。

大伯母熱情招呼:「沒什麼好菜,都是自己家裡種的蔬菜,池塘裡撈的河鮮,你們嘗嘗。」

顏國華:「還不算好菜啊,這些都是純綠色的食物,外面想吃都吃不到呢!嗯,這藕帶真嫩,比我上回買的嫩多了,市場賣二十幾斤,沒你家新鮮。」

大伯父顏國棟:「那是當然,我一大早起床到藕塘裡尋摸的,自家藕塘裡長的,現摘現做,外面隔夜的不能比,家裡還有點,回去給你帶著。」

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