，明日酉時，去從三個人的身上每人取一滴血，加到酒引子裡，必會釀出好酒。抱著一種死馬當活馬醫的態度，在第二天酉時，酒師到了一個過往行人很多的路口，可結果行人出奇的少，正在他有些失望的時候，來了一個書生，酒師說明原因就從文人身上取得了第一滴血。又過了一段時間，來了一位武士，酒師細訴緣由，又從武士身上取得了第二滴血。可是此後好長時間沒有人經過，眼看酉時就要過去了。這時，酒師見樹下還有一個傻子，求酒心切的他急忙趕過去，取得了第三滴血。果不然，酒師回來後，將這三滴血加到了酒引子中，果真就釀出了十里飄香的美酒。因為是在“酉”時取用了“三滴血”釀成的美酒，所以，就在“酉”字旁邊加“三點水”成了今天的“酒”字。而且，喝酒之人大多呈現出三種類似取血人的狀態，起初，會像文人一樣，不喝不喝，少來點少來點，理性而拘謹；喝著喝著就會像個武士了，來……來，倒上倒上，不喝就是不義，甚至會自己就給自己滿上；到了最後，再喝一會兒，就有點像傻子一樣胡言亂語了，什麼話都敢說，什麼事都敢答應，這也是今天很多人辦事好吃更要喝的道理所在。因為酒可以壯其膽。

為什麼喝酒可以壯膽？

就像上面說的，酒的氣比較彪悍，像一個沒有“欽差”一樣在體內肆意巡查。但這並非沒有規律可循的隨風飄忽，酒到了胃裡起氣往上走。胃氣有一個特性，就是往下走，往下降，產生的精華往上走。喝了酒以後，酒之氣往上升騰，肝膽就橫起來了，所以膽子就特別壯，別說職權範圍內的事情，就是一個小科級幹部就敢應諾局處級才有許可權決定的事情，當然，後悔或者反悔都是情理之中的事情。

當然，說“喜憂參半”就是說酒並非不可沾的毒藥，把握一定的度，可以解憂愁，可以通血脈，還可以在酒中讓人們的情緒得到宣洩，因為一般人都喜歡說“酒話”，於事業的挫敗，於情感的不順都是一個好的導引情緒的東西。當然，也要不忘記《素問？上古天真論》的養生勸導，即“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆於生樂，起居無節，故半百而衰也”。

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淫為惡首——色

思想無窮，所願不得，意淫於外，入房太甚，宗筋弛縱，發為筋疲，及為白淫。故《下經》曰：筋痿者，生於肝，使內也。

——《素問？痿論》

在進行這段話的解說之前，讓我們先看看《黃帝內經》在講性與色的時候，將其所放置的篇的位置。這裡，將其放在了《痿論》篇。所謂的痿，同萎，是指肢體枯萎無力、不能隨意運動的一類病證。而之所以將其篇稱為“痿論”，是在說明本篇都是在對痿證的分類、病因、病機及治療進行了全面討論，是論述痿證的專篇文章。當然，《黃帝內經》在其他地方還有所闡述，這裡專篇論述其於養生的重要性已經很突出了。

上面所錄取的這段話，其大意是：想法很多而總不能如願，因為情慾失控而妄動於外，眾筋集匯的前陰就會沒有節度地弛縱，則會出現一種筋痿的表現，男人多會出現一種滑精的現象，而女人則會出現一種帶下的疾病。所以《下經》說，筋痿者，產生與肝，是因為房事的緣故。

說到這裡，我們不妨回頭再來看看於養生意義上的“色”的本意。色，會意字，本義為臉色，在甲骨文中像是一個人馱另一個人，仰承其臉色。起點就是終點，所以，從生理學的角度我們不難明白，人出生的陰門是生門也是死門。老子在《道德經》中講的人只要一出生，入的就是死門，因為人出生、生長、壯大，然後到死亡就是一個不歸路，沒有回程票。或許這才是人們常說的“出生入死”的本來的含義。

中國有句古話叫“萬惡