顧靈澤拿出在藥鋪買的良姜，「這個姜很重要，跟我們平時吃的不太一樣，屬於藥材的一種，如果市場上買不到就去藥鋪買，去羶腥的效果是最好的。」

給兩個鍋倒上開水，加入調味料，蓋上鍋蓋開始慢燉。

陶大嬸和許夫郎看了整個過程，又問了幾個問題，這才算是基本掌握了。

「現在要燉一個多時辰，我們先去坐著喝茶，等時辰到了我們再過來。」

到了正廳之後，謝洛誠和謝清婉兄妹倆正在聚精會神的跟徐大叔他們學怎麼玩紙牌，大家的興致都很高。

顧靈澤笑了笑，回房從秘境拿出最後兩壇屠蘇酒，讓下人們拿到廚房熱著，黃酒冬天燙著來喝也十分醇香，而且喝熱酒對身體也好。

顧天華他們下朝回府，剛一進門走了兩步，顧飛睿吸了吸鼻子，「嚯，廚房做什麼呢，味道這麼香，隔這麼老遠就聞見了。」

錢伯笑眯眯的回道：「小少爺今天負責掌勺，好像做了羊脊骨，香的不得了。」

趙承墨一聽，腳步頓時加快了幾分，朝裡面走去。

顧靈澤三人現在正在廚房，他一掀鍋蓋，迎面撲來的霧氣夾雜著濃鬱的肉香，陶大嬸還從來沒聞過這麼濃的肉香味。

顧靈澤放進鹽和蘿蔔，又蓋上了蓋子等了一會，然後把蘿蔔撈出，讓陶大嬸他們幫忙都裝到銅鍋裡。

分開裝好之後，讓下人們端了三鍋麻辣的和一鍋三鮮的，還有涮火鍋的菜先去正廳，剩下兩鍋，顧靈澤交給了錢伯。

「天氣冷了，讓府裡伺候的人都休息休息，吃著羊蠍子看看雪。」

「可惜我帶的銅鍋不夠，剩下的這些，讓廚子拿大碗裝了，一會我再勻出半壇酒，勞煩錢伯給那些府衛大哥們送去。」

錢伯把這些都記下之後點了點頭，顧靈澤拍了拍他的肩道：「錢伯，忙完了就快來跟我們一起吃飯，我們等著你啊。」

錢伯眼睛有些發熱，哽咽的應了一聲，顧靈澤笑了笑，出了廚房。

等錢伯到了之後，謝席儒舉杯講了兩句，眾人喝下酒之後正式開吃。

銅鍋下面燒著炭，上面咕嘟咕嘟的冒著熱氣，早就把顧飛睿饞壞了。

他夾出一塊吹了兩下放進嘴裡，抿了兩下骨頭上的肉就剝離了下來，羊肉麻辣鮮香，軟嫩多汁，這味道比他想像中的還要好吃數倍。

其他人也被這羊蠍子的味道給驚艷住了，吃一塊，再喝上一口熱熱的屠蘇酒，簡直是人間的至尊享受。

沒吃多久，眾人就開始上手直接拿著吃了，用筷子夾著總覺得不爽快。

顧靈澤見大家吃的開心，自己也非常有成就感。

韓蕭然已經夾了五六塊麻辣鍋裡的羊蠍子了，顧靈澤見狀便提醒道：「舅君，你月份大了，最好少吃些辣的，這樣對身體好些。」

韓蕭然也聽勸，點了點頭就把剛夾的那塊放進了謝洛誠碗裡，自己去夾三鮮鍋的。

等羊蠍子吃的差不多的時候，加入高湯涮菜，大家嘗著凍豆腐也覺得新奇，沒想到豆腐只是多這一道工序，放在火鍋裡就變成了一道美味。

府中的下人們聚在自己房中，吃著羊蠍子火鍋，只覺得自己從來沒吃過這麼好吃的東西，對小少爺的賞賜都有些感動。

府衛們也是一樣熱鬧，屠蘇酒都是搶著喝，對這味道嘖嘖稱奇。

顧飛睿摸著自己圓滾滾的肚子，靠在椅子上，「靈澤，等你們的酒樓開了，這羊蠍子一煮，我看得香死半個京城的人。」

眾人齊聲笑了起來，謝席儒看向顧靈澤問道：「你們酒樓起了什麼名字？」

「食香齋。」顧靈澤回道。

「食香齋？」謝席儒唸了一遍，想了想便搖了搖頭，「若是你們開點