我都做了,下面如何操作,就看你的了。”
劉青點點頭,吩咐道:“林掌櫃,你現在要做的第一件事,就是挑出五個經驗豐富的茶農,讓他們找一塊地勢平坦,土層深厚,土質肥沃,水源便利,方便管理的地方,造作苗圃,造好後深翻兩次,施肥待用。”
林掌櫃站起來仔細地聽了,然後恭敬地答道:“是。”
“其餘人員,派他們把山上茶園的樹木石礫除淨,記得把茶園四周和不適合種茶的地方的樹木留下,完了建好灌溉系統,留出茶園道路。然後由下而上地把山地修築成梯面不小於兩米寬的梯形茶園,開墾深度要在五十厘米以上。”
“是。”林掌櫃猶豫片刻,還是提醒道:“劉公子,這茶怕是要到今年冬天才能種植,現在就往苗圃的地裡施肥,是不是太早了?”
劉青對林掌櫃的態度很滿意,至少他有不同的意見能提出來,而不是唯唯嚅嚅,難怪陸寶成如此看重他。她笑笑道:“不早,咱們不用茶種來直播,而是用扦插法。這段時間我教幾位茶農試著扦插一部分,到了秋天再大量培苗。”
“扦插法?”林掌櫃看向劉青的眼睛晶亮,“小人從小在茶園裡長大,從茶園管事也有二三十年了,從未聽說過這種種茶方法,看來這又是劉公子的獨門絕技了,小老兒能有幸見識公子的絕法,也不知哪輩子燒的高香啊。”
陸寶成哈哈笑道:“跟子衿在一起,想不發財都難哪!子衿你到底還有多少絕技沒使出來哪?快給老兄透透底。”
“多乎哉?不多也!”劉青故意逗他,“你不用清楚我的底細,我叫你買哪塊地你只管往裡砸銀子就是。”
“沒問題,保證你指哪,咱就打哪!”陸寶成拍著胸脯保證道。
劉青站起來:“我們去看看茶樹吧。林掌櫃,你去把那幾個茶農叫來。”
“是。”林掌櫃從外面叫來一個人,交待他把幾個茶農喚過來,便領著劉青他們去了山上。
他們往山上走了一小會兒,就看到一叢一叢的茶樹,這些便是真正的龍井種,現代為了與新品種區分。又叫龍井群體種。劉青不知道她這隻小蝴蝶會不會讓歷史有所偏差,胡公廟前的那十八棵茶樹還會不會被乾隆御封,反正她是叫陸寶成把這一片地都買下來了。
茶農過來給三個東家見了禮,林掌櫃又重點給他們介紹了劉青。劉青得知他們都有十五年以上的種茶經驗,點點頭道:“幾位老伯以前種茶,不知有沒有發現茶樹苗有自然雜交或產生變異的情況?”
“回稟公子,有的,常常會發生這樣的情況。”其中一個老頭答道。
“如今我有一法,可使茶樹保持純良種性,長出來的茶苗也能整齊一致,而且方法簡便。現在我要將此法傳予爾等,不知幾位老伯有沒有興趣?”
“小老兒等人能有幸學得此法,是幾輩子修來的福氣。實是求之不得!”幾個茶農來時就聽林掌櫃說過劉青製茶的好手段,對劉青也有幾分敬服。此時聽了劉青的話,他們興致大起,人人面露驚喜之色——這可是密技,如能掌握這門密技,他們就成了後世的高階工程師,還愁沒有高薪麼?
“好,那就聽好,幾位要做的第一件事,就是把這十幾株茶樹打去頂芽,然後施肥澆水。十五日後,我自有用處。再聽林掌櫃吩咐造作苗圃。”劉青吩咐道,接著又把造作苗床的要求細細地說了,才讓他們離開。
接下來劉青三人又遊覽了廣福院、胡公廟,看了蘇東坡所書的“老龍井”三個字,又走了一段九溪十八澗,這才回到茶園吃午飯,飯後便回了歸園茶居。
此後的日子裡,劉青便每日早起教半個時辰的茶藝,學一個多時辰的古箏,下午到茶園去呆上一陣子。一天的時間就過去了。
她用跟周小琴一起學的樂