愣,然後驚呼道:“你怎麼知道!”
沒錯,為了貪快,這道菜他確實只蒸了三分鐘。
“可我以前最多也就蒸三分半!”
張曄微微搖頭道:“三分半勉勉強強能到快熟的程度,如果你想最大程度的發揮食材的本味,你至少要蒸到五分鐘!”
五分鐘?
胖子眼裡一陣茫然。
這道菜是他父親傳給他的,屬於他的看家本領。
現在你說他做了十幾年的菜都做錯了?
“你不信?”
張曄看出了些許端倪,笑著問道。
胖子連連搖頭。
“我信!”
雖然不知道張曄說的到底是對是錯,他待會兒試試就好了。
“信就好,出鍋後你再加點芝麻油,味道會更好!”
芝麻油?
胖子在腦中模擬將芝麻油加入後的味道。
好像,還真的可以?
他忽然面露激動,興奮的大喊一聲。
“張曄老師您稍等片刻,我馬上就去試試!”
說罷,他便頭也不回的離開了包廂,留下一群人面面相覷。
張曄失笑道:“他先忙著,我們繼續!”
接下來,又是一名廚師戰戰兢兢的走出來。
張曄的點評快得飛起,幾乎是嚐了一口就能點清楚這道菜的劣處。
有些能想明白的廚師當場就激動的飛起,有些想不明白的也是風一般的跑開,他們得在張曄離開前,再做一道改良後的菜。
時間過得很快,就在張曄即將把所有菜都試完前,最先的那個胖子回來了。
他小心翼翼的端著盤子來到張曄面前。
“張曄老師,你快嚐嚐,是不是這個味道?”
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張曄面露期待,淺淺嘗了一口,緊皺的眉頭瞬間舒展。
“不錯,就是這個味道!”
得到這句評語,胖子廚師興奮的難以自拔!
他萬分激動道:“謝謝張曄老師的指點!”
在其他廚師羨慕目光中,他退到一旁。
這時,張曄才注意到,譚良一行人不知何時已經站在了他的身後。
他苦笑著起身。
“你們也坐下來吃啊,都站著幹嘛!”
譚良笑呵呵道:“這不是等著你們交流完嘛!”
他的用詞也很斟酌,並沒有用指點,反而用的是交流。
這麼一搞,很多想要指責張曄亂搞的人都被堵住了嘴。
“交流歸交流,咱們吃咱們的!”
“是啊!大家快請坐,都給提提意見!”
老闆趕緊推著大家坐上了位置。
楊嬋苦笑道“”“張曄這麼一說,我都不知道該說好吃還是不好吃了!”
李雨萌吐了吐舌頭道:“是啊,明明我感覺味道都還不錯,怎麼到了我哥嘴裡,就有一堆可以提升的地方!”
伍祝庚沒有這種擔心,他大大咧咧的夾了一口菜。
“反正我是明白了,這人和人吶,區別就是大了去了,跟張曄那傢伙比純粹是自找麻煩!”
“我已經找準了定位,吃就完了!”
宏毅和瑾瑜也在默默的埋頭乾飯。
天大地大,都沒有自己的肚皮大!
“先吃!吃飽咱們再說!”
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