“第一道菜,來點開胃的小湯!”李明笑了笑,示意火頭軍們上湯。已經準備好計程車卒們緩緩上前,把一碗碗湯放在所有赴宴者的面前。
“本來要說香濃,自然少不得豬肚雞湯!不過在穎陽的時候,偶然得到了不錯的食材,所以今晚的開胃湯,便是甲魚湯!”李明看著湯水已經端上,這才介紹道。
“甲魚是何物?”朱卻是第一次聽說這玩意。
“其實就是鱉!也有人稱呼鱉和龜做‘忘八’。其實龜鱉都很長壽,甲魚湯其實也有一個別稱叫做‘長壽湯’,兩位老大人勞苦功高,得多補補!這裡還有一小杯鱉血,卻不知道兩位敢不敢喝?”李明拍了拍手,自然有人送來了兩倍倒入酒的鱉血。
“怕你?”朱笑了笑,拿起杯子一飲而盡。血腥味自然無法避免,但服下之後,只覺得一股熱流自腹部一湧而上,頓時渾身都變得暖和暖和的。
“這鱉血……”朱頓時好奇的看向李明,皇甫嵩也剛好飲下這杯酒,感受到身體的變化,也是好奇的看向李明。
“鱉血壯陽氣,我等習武之人,不妨多補補!”李明笑了笑,後者聞言,無奈的搖了搖頭,只怕對於更多人來說,這玩意卻是另有他用啊!
“好,衝著你那‘長壽湯’三個字,某就嚐嚐你的手藝!”朱也不廢話,直接端起湯碗你,緩緩品嚐起來。
“好!”本來以為湯水會很腥,卻不想一點腥味都感覺不到,難得的是湯水濃香美味,仔細品嚐似乎又有點雞肉的味道。
“裡面加入了雞肉?”朱似乎品嚐出了些道道。
“嘿嘿,弟子在裡面加入了雞脯肉,還加入了曬乾的香菇,配上枸杞和山藥熬煮,還加入了鹽巴、料酒和姜蔥熬煮,直至湯水呈乳白色這才出鍋!”李明自信滿滿的說道。
“僅此一湯,便是難得的美味!你這下可慘了,若是接下來的飯菜比不上它的話,今晚你可有過無功啊!”朱滿意的點了點頭,隨即笑罵道。
“保證讓師尊滿意!”李明笑了笑,拍著胸膛保證道。
湯水的確很美味,但對於一個宴席來說,湯水只是開胃,所以這倒甲魚湯雖然香,卻不會有讓人膩味的感覺,反而經過它的刺激,食客們更想嚐嚐別的菜餚。
他們也知道這點,所以沒有要求第二碗,任由火頭軍計程車卒,把湯碗收走。
湯水用完,那麼接下來的自然是主菜。為了今晚的宴會,李明準備了三道肉食,兩道素菜,以及一份主食,一份甜點。
“正所謂‘無雞不成宴’,第一道便是叫花雞!”李明拍了拍手,士卒們直接分割完畢的雞肉裝盤,端到眾人的面前。
“曙光這就有點取巧了,這叫花雞雖然也不錯,但某還以為你會上新菜!”朱頓時調侃道,透過朱勇,他早就知道叫花雞這道菜,甚至命人做過,味道的確不錯。
不過這次入口,卻是發現雞肉的味道非常的純粹,沒有那種濃郁的感覺。本來湯水裡面就有雞脯肉,若是再來一道濃郁的雞肉菜,那就大煞風景。反而如此純粹的雞肉味,非但沒有喧賓奪主,反而有種承上啟下的感覺,這感覺很不錯。
“曙光這是……去了內臟,和了泥就直接烤了吧?”也未有吃過的朱,知道為什麼會有這樣的味道。
“果然什麼都瞞不過師尊!”李明笑了笑,朱勇把配方交給朱的事情,他早就知道,這年頭本來就不存在專利問題,就當做是他孝順朱也罷。
“少在那裡耍滑頭,其他的菜呢?”朱當即高呼道。
李明淡淡一笑,示意繼續上菜,同時自然也有士卒,給幾人端來了一杯水酒。
“第二道菜,叫做醉蝦!這潁河裡面的活蝦,當真是甜美非常,花了點功夫這才做了出來,今天剛好可以享用,正好給各位