開來
“你自己看看不就知道了!”李萍努了努嘴說道
劉鵬微微的一搖頭,低頭望向手裡的報告。而在劉鵬身旁的李大才心裡也懷著不少的好奇心,這公司裡這樣報告,那樣報告的到處都是,似乎每樣事情都要做個報告,那麼自己今後是不是也應該向這樣做呢?李大才暗暗的想著,屁股也不知不覺的向劉鵬那邊挪了挪,跟著忍不住的偷瞄了幾眼。
“大才!你湊過去看就是了,也不是什麼機密檔案!”坐在對面的李萍含笑的看著在那充滿好奇的李大才
劉鵬跟著扭頭向邊上的李大才望去,道:“過來瞧瞧吧!”
李大才尷尬的撓了撓頭,不好意思的說道:“我也只是想看看這個到底是怎麼做的,我也跟著學學,說不定今後能用著不定!”
劉鵬滿意的點了點頭,把放在腿膝上的資料夾向李大才方向挪了下,然後仔細的看了起來。好傢伙,萍姐這個計劃不知道是什麼時候開始的,手筆夠大的!劉鵬暗自嘆道
一旁的李大才瞠目結舌的看著上面所註明的文字,嘀咕著:“咱村又要修學校,這次怎麼是廚師學校呢?難不成為公司下邊的館子準備地?這也太那個……那個……了吧!這個館子能要那麼多廚子?”李大才想來想去,就就只想到這麼多
“萍姐。你準備把這餐飲培訓中心建在村裡?”劉鵬看過之後問道
李萍點了點頭,道:“這次的餐飲培訓中心,不但包括了中高階廚師的培訓,還有餐飲管理的基礎培訓。之所以把餐飲培訓中心建在咱們村裡,我是從這兩方面考慮的:第一,公司將會繼續在村裡投資建設一個醃製調料的生產中心,這樣也算是整合了農村上的手藝。為鄉親們增添了新地發展專案;第二,就是咱們村本身是以生態觀光農業和生態餐飲相互結合發展的。這兩塊地落成,勢必整體提高咱們公司餐飲專案的競爭實力,也使咱們村子的整體形象得以提升!”
“這法子不錯,不過這建設的事情就由公司來負責吧!村子裡本身的建設專案都挺緊湊的,抽不出過多的力量在支援這塊!還有個就是具體位置地選擇上,也得好好合計合計,要知道咱們原來村子所規劃的地方可沒有事先預留這樣的地方。”劉鵬想了想後說道
“這個沒什麼好擔心的。咱們村子的地方不是多著嗎?老陽光村沒地方,不是還有後來加進來的這些地方嗎?這些地方也是得好好發展的,我想了想,這次就建在老八村的地段挺合適地,而且那裡離公路也近,本身也發展得有調料種植,這樣就可以就近的加工!”李萍自信滿滿的說道
對於李萍所說的這些,劉鵬不置可否。既然她已經做出了這樣的安排,劉鵬覺得就應該放手去幹。
邊上的李大才聽地一頭霧水,對於兩位領導所說的醃製生產他還是明白,不就是泡鹹菜嘛!但是那個所謂的學校,頓時讓李大才的臉上佈滿了疑慮,望了望劉鵬。又望了望李萍,道:“主任,幹嘛要建個學校,要廚師還不行嗎?直接在原來的餐館裡收些學徒,培訓出來後送到新的店面不就行了,或者直接到外面去招人不是更快嗎?”
劉鵬搖頭笑了笑,道:“大才,這你就有所不知了,如果像你說的那樣去辦的話,培養出來的也只是廚師而已。那些廚師他能管好大堂。管理其它的嗎?不能吧!這樣地話,要不了多久就會垮掉!”
“其它地人手也可以招嘛!”李大才不以為然的說道
這時。李萍笑著回答了李大才地這個問題,說:“就說直接招人吧!這招來的人員在初期的時候還得經過短期的培訓以及磨合,來適應咱們餐廳所特有的文化,而這樣的話,新餐廳在初期的經營上就會受到影響,甚至是虧損,如果有了自己一套完整的培訓機制,咱們就可以以咱們餐飲特有的文化為中心,進行系統而專