的梅花香味撲鼻而來,香味濃郁卻又極清雅,讓人在這冰凍的寒冷雪日精神也是清爽愉悅。
待守門的小寺僧上前開啟院門,眾人入得園中,皆備面前的美景給鎮住,只見園中層巒疊嶂的假山後,是一蜿蜒流走的小溪,小溪流至一深潭,其兩側皆是一片片盛開的梅林。此時白雪茫茫,覆住了地面溪畔假山,也裹住了梅樹樹幹枝丫,唯有一朵朵黃色的小花從雪中爭先恐後的冒出頭來,看一株一支,是極清雅出塵,這一片梅林,卻美的如不似凡間,如臨仙境。
園子裡一位小寺僧已聞聲趕來迎接,道:“施主們請進,師傅已聽說小姐們過來,特意命小僧在此迎接。”又領了眾人去園中的一個小亭,道,“最近常有人來東園賞玩,師傅特意命小僧為小姐們準備了糕點茶水,小姐們請慢用。只是潭邊路滑,施主們遊玩時還請不要去潭邊,萬一掉入潭中就非常危險了。”
眾人見亭閣雖小,但石桌石凳上皆鋪上了厚麻布,凳子上除麻布之外,更是加了厚厚的棉布所制的蒲團,桌上放了七八碟點心,點心小巧,每快只有一小口分量,但皮薄質感晶瑩,又雕了梅花圖案,十分精緻,石桌上的茶壺還冒著熱氣,顯然是剛剛沏上特意招待她們的。
眾人忙謝過小寺僧,紛紛命自己的丫環打賞,小寺僧也不拒絕,只是笑眯眯的接過,然後舉掌唸了聲“阿彌陀佛”彎腰謝過。
袁七笑著對小寺僧道:“好了,聞心,我們姐妹們賞玩一會兒,你且先下去好了。”小寺僧彎腰施禮應諾,也並不遠走,只站在了院門迴廊處和開門的小寺僧一起,遠遠的看著她們。
眾人坐下,袁七命自己的丫環給眾人斟茶,阮貞緗看她一派主人派頭,暗暗納罕,但她性子沉穩謹慎,卻不出聲。
蔡蘭絲見袁七待自己親切,便讚道:“袁家姐姐果真是這寺廟的常客,這些僧人都像是聽從你的指令似的。”
袁七又是對她寬容的笑笑,道:“蔡家妹妹若是喜歡,將來自然也可常來寺中禮佛,時日久了,便也熟了。”
眾人走了這一路也是渴了,便都拿起茶杯喝茶,茶甫一入口,便覺甘甜繞於舌尖,清香沁入心脾,竟是梅花香味。
阮安柟心中謹慎,並不敢入口,只用袖子掩了,裝作喝茶的樣子,將茶水稍稍倒了些入袖中早已準備好的棉布。
袁七笑著看眾人意猶未盡的樣子,道:“這是上一年的雪後檀香梅曬乾後所制的梅花茶,用的水也是今年新鮮的雪水所化,也是我們有口緣,剛來就下了一場大雪,不然這味道可是沒有這麼好的。”
她見阮安桐、蔡蘭絲、姜琉幾人已一口飲盡茶中水,便又命丫環給她們斟茶,又指著點心道:“這些點心都是梅花所制,各位姐妹可以試試,看能否食出每種點心取自於何種梅花,又是如何製成的。”又笑著指著色質偏紅的點心,道,“蔡家妹妹也別覺得我們欺你,這些點心材質卻不單止有黃梅,也同樣有紅梅,綠梅還有白梅,尤其是江南運過來的一些梅花品種,這些怕是隻有姐姐最為熟悉了。”
眾人都覺得甚為有趣,紛紛拿了點心品嚐,阮安柟都是待眾人嘗過,才跟著取一小塊然後慢慢咬上一口。
待嘗過後,大家便輪流說出自己的猜測。
梅花品種甚多,就是一個系列如臘梅,紅梅,綠萼等下面又有許多品種,大家只能根據香味色澤猜到某種品系,卻很難猜到品系裡面更深的品種了。又猜如何製作,便根據口感質感和香味猜這點心是用梅花茶泡水調製麵粉所制,還是用梅花花瓣磨成粉再和麵粉一起調製的,甚或是直接用新鮮碎花瓣夾入點心中的等等,方法步驟都繁多複雜,再加上點心材質不單是梅花而已,便更加難猜,便慢慢從猜測開始細細討論起來。
袁七聽了眾人猜測討論,最後才一一細說每種點心的