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後世的幾種牛皮哄哄的傳染病，基本都是從這個地方往全世界蔓延開來，在醫術沒有達到足夠的水平時，貿然進入這片地區，恐怕會給人類帶來一波極大的禍害出來。

但是除了這些非洲的各種礦產也是極度豐富，石油，黃金鑽石等礦產，這邊都非常的豐富，要不要往這邊發展下去，說實在話，李好自己也很矛盾。

留給後人自己去選擇吧，不過在醫術這塊，李好覺得自己需要好好的加速一番，然後把非洲這邊的幾種厲害的病毒問題描述了出來，到時讓後世的人自己去解決。

“非洲那邊的崑崙奴身體素質不差啊，他們的戰鬥力如此的差？”劉仁軌聽了李好的話後有點不解，大唐人很多地方都喜歡用崑崙奴，那些傢伙能吃能睡，耐力挺不錯，就是稍稍懶了些，這樣的人統治的地方，戰鬥力會差麼？

“一個是因為我大唐軍的武器發展的太快，另一個原因則是那邊的人打仗比歐洲這邊的人還差，以後我們的軍隊攻入那邊後你就知道了，他們比你想象的更差。”李好笑著解釋了下。一邊指揮著自己身邊的人準備新的美食，這些時間呆在君士坦丁堡這邊的美食吃的差不多了，所以換了個地方，挪到後世的義大利這邊來。

這裡現在已經時候大唐控制的地方，包括希臘。希臘是個好地方，美女很多。可惜的是李好對這個興趣不大，所以他直接跑到義大利這邊來。這邊的美食，比希臘那邊的菜更要出名一些。

後世義大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷，有著濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱“歐洲大陸烹調之母”，在世界上享有很高的聲譽。那什麼法式西餐，或者美式西餐，都是源自這裡，李好來這邊來，自然要搞些地道的意式美食出來才行。

沒做過這種問題對於李好來說，並不是什麼問題，他現在手上儲備著大量的積分。每推出一道新的美食出來，他都有積分收，每到一個新地方推出新的美食出來，他一樣有各種積分收。而這些年因為大唐的科技發展，他能用上的積分的地方越來越少，所以積累的積分也越來越多起來。

義大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿蔔、青椒、大頭菜、香蔥烹成。製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和幹辣椒，略帶小辣，火候一般是六七成熟，重視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。

這些特點都表現在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉，米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中，四方遊客聞名遠道而來，絡繹不絕。

與大菜相比，義大利的麵條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利麵條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。

其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。

義大利菜餚最為注重原料的本質、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮過程中非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、乾酪，講究製作沙司。烹調方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。通常將主要材料或裹或醃，或煎或烤，再與配料一起烹煮，從而使菜餚的口味異常出色，締造出層次分明的多重口感。義大利菜餚對火候極為講究，很多菜餚要求烹製成六、七成熟，而有的則要求