杯，這個就當自己給那位苦命太子的禮物吧。

“賢弟手裡這是拿的什麼？”

第二天李好提著這些東西上了李恪的馬車的時候，看到李好手中的東西，李恪有點好奇的問道。李好手中的東西看起來好有品味的樣子，包裝十分豪華，讓他忍不住好奇。

第一百四十六章　再見高陽

在吃這塊，李好說好吃的東西那肯定就是好吃。整個大唐最美味的東西，基本上都是出自他的手，他自然有這個資格說這話。豬得自己莊戶養的豬，其他地方的豬稍稍差了點。

這個純粹是技術問題，而且跟養殖場所規範也有關係。李靖和河間王知道李好莊戶養豬的方式不太一樣，聽了李好的話後也沒放在心上。他們府上每年李二都會賞賜一些豬牛羊，不過豬他們很少吃。

“那行！到時去你府上吃下就知道味道如何了，那個全羊宴也得用你莊子那邊的羊麼？”李孝恭聽後問道，如果都要用李好莊戶那邊的東西，他們就別想吃的暢快了。

李好的莊戶雖然今年大豐收，但是地就那麼多，養的豬牛羊也就那麼多。給他們兩家這天天吃下去，那夠用？更何況那邊的東西還要供應天然居，那就更加不夠用了。

“不用！這全羊宴所用的羊不用我莊子裡面養的那些，這長安周圍養的羊都可以。不過整治這全羊宴的時候，對那些羊需要特別處理下。”李好聽後笑道。

豬必須用自己莊戶的豬，這是因為養殖的方式不同。而且自己莊戶那邊的豬還騸過，這樣的豬肉質更好一點，而且自己莊戶的豬也不會養太久，養太久的豬肉質也會差。

但是羊不同，關中這邊養羊已經有了非常成熟的手法。而且羊都是放養，也沒那麼多講究，這樣就不用區分，誰家養的羊都可以用來做全羊宴的食材。

“全羊席”需要選用三年以上生長的山羊為主料，宰殺前羊只給飲水，不餵食，使其空腹。從羊血開始按宰殺的順序，割到哪個部位，即以哪個部位的全部或部分入菜。

分別施以烹、炒、煎、炸、燒、蒸、悶、熗、拌等不同的烹飪方法，加入酸、甜、辣、鹹等各種不同佐料，分別製成各種各樣的成品菜。

最後再加上一盆各部混燉的全羊湯，組成“全羊席”。從宰殺到分檔，須按程式逐步理順，均可達到片、丁、絲、條烹調方法。

即可熗、拌、爆、溜、涮製作的全羊菜品，都具有軟爛、清淡、味口宜中以及酸、辣、和諧、不腥不羶、脆、嫩、鮮香之特點，看後賞心悅目，入口後味美十分。

李好帶著自己府上的少年整全羊宴的時候，李恪帶著高陽妹子又跑到了李好府上。這傢伙屁股後面除了高陽妹子，還跟著好幾個小屁孩，李好還見到了傳說中的晉陽公主。

這個妹子之所以成為傳說，原因有二。性格比較好，十分賢惠，深得李二和群臣喜歡。另一個原因就是命短，只活了十來歲就掛了，所以讓李二一直牽腸掛肚，史書也多有記載。

“為兄我真的是有口福之人啊，突然心血來潮，想起有些日子沒來賢弟府上坐坐，所以就帶著他們過來看看。沒想到還能趕上你們府上的宴席，這全羊宴可得好好吃上一番。”

進了李府之後，李恪看著李好正帶著幾個少年在整羊，眼神立刻亮了起來。待從李好嘴中得知他們要整全羊宴，這傢伙大笑起來，看來這日子選的真好！

從第一道全豬宴開始，然後就是全牛宴，全魚宴，現在又是全羊宴。李恪感覺自己真的好有口福，這種特定的場合每次自己都能碰上，實乃吃貨一大幸事。

李好翻了個白眼，直接無視了這傢伙。不過後面的晉陽公主李好倒是多看了幾眼，這妹子年紀不大，身子看起來弱弱的樣子。李好注意上晉陽公主自然不是因為這妹子漂亮，