備搞啥子？怎麼會邀請大家一起過來共商發展大計？”對於收到邀請的那些人來說，這新來的都督乾的這事情讓他們摸不著頭腦，不明白這都督邀請大家過來幹嘛。

“管它搞啥子，我們就在一邊聽著就好。能搞的大家跟著搞，不能搞的咱們就當作冒聽到就好。”

然而出乎所有人的意料，都督請他們還真是吃飯，什麼多餘的事也沒做。就說了些場面話後，然後邀請大家來這新開的蜀香樓吃個飯，相互認識下，然後共同為茂州的發展努力。

只是這菜有點不對勁！怎麼所有的菜都看起來紅通通的？這跟這邊的菜式完全不同，這怎麼讓人入口？上面的都督似乎知道所有疑惑一般，率先當著大家的面從那紅通通的碗裡面撈了一片肉吃了起來。

據說這道菜好像叫水煮魚片，可是蜀香樓坐了那麼多的人，竟然沒有從碗中看到魚片。好不容易有膽子大的，也學著李好的樣子，從碗中撥開上面那層紅通通的東西，然後從湯中撈了一塊魚片出來，小心的放如口中好味道！麻辣，鮮，香嫩！真的好味道！

旁邊的人一看那傢伙如此行徑，也小心的夾了一塊放入嘴裡，然後細細的品嚐起來。“果然好味道，這水煮魚的味道實在是太美了，簡直為我蜀中第一美食！”

水煮魚選料講究，精選無汙染的草魚。用後世的營養學來講，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。

同時草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。並具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

而這些天然非人工飼料餵養出來的魚更甚一等，這樣的魚肉質細嫩，吃起來口感特別好。而採用傳統制作工藝，才能更完整地保持草魚這種營養和味道。

這道菜最重要的是其調料，10多種各種調料均勻搭配，配以各種鮮料如花椒、姜、蔥等，精心烹製而成。此魚在出桌時，尚未入口，已是鮮香撲鼻，令人食慾倍增。

撈出香嫩的魚頭、魚肉，不腥不臊，入口滑嫩，麻、辣、鮮、香、嫩，回味悠長，硬是筷子捨不得離手。連裡面的配菜豆芽，也是讓人回味無窮。

這道菜看起來紅通通的樣子，實際上並不辣。李好做這道菜的時候，選擇的辣椒都不是很辣的那種，反而味道更偏向這個時候大川菜，取了麻辣兩個字，這正合了眼下這些人的胃口。

雖然一開始的時候，他們被這些紅通通的菜給嚇了一跳，等真正吃起來之後，誰也不願意比誰少吃一點。這個時候再沒人去講究什麼風度之類的事情了，都是不停的往嘴裡塞東西。

這個時候天氣原本有點少熱，大多數人到了這個時候對吃東西都會缺點興趣。但是這水煮魚吃了之後，所有人突然發現，自己竟然胃口大開，這個時候再給他們來幾大碗都沒問題。

“大家不要光顧著吃這個水煮魚，其實這個毛血旺也很不錯，還有這個夫妻肺片。”李好看著周圍的那些人反應，很滿意。其實不要說他們，就連老王，薛禮和席君買他們吃了之後，很快都喜歡上這種風味的東西。

看起來紅通通的樣子，似乎很辣很可怕一般，特別是沒怎麼見過辣椒的人。但實際吃起來還好了，味道並不差，而且這熱天還比較開胃。

毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，肉等。口味麻辣鮮香，汁濃味足。

這菜打眼望去，也是一片“紅海洋”。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。這菜裡面的各色菜都有，主料是鴨血，在順序上，先吃肉類後吃