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第1227章 美味烤鴨

龍公子受到郭小寶一家的誇讚,臉上一紅之後也是格外開心。

他哪裡想到,平時這些英雄事蹟聽爺爺講過,還好記下來。

這樣講吓來,竟然受到別人尊重,就連幾歲的甜甜都在誇讚他,心裡也是格外高興。

一圈遊覽下來之後,看看時間也已經將近中午,龍公子連忙說道:

“郭神醫,今天中午,我已經安排好,我們去吃烤鴨,京都的烤鴨可是不一般,來的人都要去嘗一嘗。”

郭小寶雖然不想太麻煩龍公子,可是對於他的安排也並不反對,連忙帶著家人,跟著龍公子驅車到了專賣烤鴨的酒店。

果然一到這裡,見到門前排隊的顧客確實不少,形形色色的人依次排隊,等候著進入酒店裡。

龍公子直接帶著郭小寶一家人,跨入了酒店裡。

這時,就見到一名大堂經理飛快的跑過來,連聲喊道:“龍公子,你們的富貴亭已經準備好,請這邊走。”

在酒店大堂經理的帶領下,郭小寶一家人跟隨其後,不一會兒功夫,就進入了一間華麗的包間裡。

眾人落座之後,龍公子立刻吩咐道:“我的客人都已經到齊,趕快按我點的選單上菜,不要耽誤了客人的行程。”

那名酒店經理畢恭畢敬的連忙答應一聲:“好的,龍公子,我這就下去安排,請你們稍等。”

說完,就吩咐旁邊站著的漂亮服務員,開始給眾人斟茶,自己連忙跑了出去,看來是要去催促上菜。

不一會兒功夫,陸陸續續服務員開始端菜上桌,各式菜餚接踵而來。

不一會兒功夫,陸陸續續服務員開始端菜上桌,各式菜餚接踵而來。

寬敞明亮的包間裡,樂聲悠揚。

精緻的餐具和餐巾整齊地排列在餐桌上,等待著盛宴的開始。

服務員們身著整潔的制服,面帶微笑,輕盈地來到餐桌前,小心翼翼地將一盤盤色香味俱佳的菜餚端上桌面。

首先上桌的是開胃冷盤,色彩鮮豔,香氣撲鼻。

涼拌的蔬菜堆砌成精美的塔式結構,彷彿一座微觀的花園。

爽脆的口感和清新的香氣喚醒了味蕾,為即將到來的美食盛宴揭開了序幕。

接著,服務員端上了一道道熱菜,香氣四溢,誘人垂涎。

紅燒肉色澤紅亮,肥瘦相間,外酥裡嫩,入口即化,讓人回味無窮。

清蒸魚鮮嫩可口,保留了魚肉的原汁原味,搭配著蔥薑蒜的香氣,讓人彷彿置身於江南水鄉。

炒蝦仁晶瑩剔透,鮮嫩多汁,彷彿一顆顆璀璨的明珠,散發出誘人的光澤。

最後上來的是全聚德烤鴨,這道令人垂涎三尺的美食,無疑是中華美食的瑰寶之一,也是這家店名字的由來。

龍公子站起身,指著這道名菜,微笑著介紹道:

“它的歷史可以追溯到 1864 年,當時,全聚德的創始人楊全仁在北京前門大街上開了一家名為“全聚德”的烤鴨店。

全聚德烤鴨以選料講究、工藝獨特、味道鮮美而著稱。

每隻烤鴨都必須選用肥而不膩的北京填鴨,經過精心的宰殺、褪毛、開膛、清洗等多道工序。

然後在鴨皮上塗上蜂蜜和糖漿,晾乾後放入烤爐中用果木炭火烤制。

在烤制過程中,烤鴨師傅需要不斷地翻轉鴨子,使其受熱均勻,皮酥肉嫩。烤好的烤鴨色澤紅潤,外酥裡嫩,香氣四溢。

再用刀將烤鴨切成薄片,配以蔥、黃瓜、甜麵醬等佐料,用薄餅捲起來食用,味道更是絕佳。

除了傳統的烤鴨吃法,全聚德還推出了許多創新的吃法,如鴨皮蘸白糖、鴨肉配蒜泥等,讓顧客可以根據自己的口味和喜好選擇不