燒火。
只見慧心在案板那裡切著菜,看樣子還算熟練,不錯。慧心在那炒菜,薛氏幫著燒火,沒多會兒,廚房裡就飄起了飯菜的香味。
靜涵進了廚房看看,原來是小姑在炒菜啊。呵呵,聞著味道,應該還不錯嘛。“娘,咱們啥時候吃飯啊?我們下午還想去山上撿些橡子回來呢。那東西餵豬什麼的不錯。”這個靜涵倒是知道的,橡子果可以磨成粉,以前鬧饑荒的時候,人都拿它來充飢的。
“行,你們去吧,咱們前面的山上有的是柞樹,橡子也多,趕在沒下雪之前多檢點回來,到時候餵豬也能省不少的糧食。”薛氏當然不反對了,孩子們願意幹活,她高興還來不及呢。這些上山弄東西的活,一般都是各家的孩子們去幹的。要是誰家的孩子勤,每年秋天都能弄不少的東西回家,也有那懶得,啥也不願意幹。
飯菜全都好了,大家齊動手,把飯菜端到桌子上,然後就開始吃飯了。靜涵嚐了一下這些菜,味道還算可以吧,比母親做的就差了些,不過一小姑才學了這些日子,應該算不錯的了。這做飯也是熟能生巧的事,多幹也就好了。
陳氏吃著菜,點了點頭,“嗯,還行,以後多練練。你也不小了,等忙過了這陣子,還得給你張羅親事,到時候有了婆家,可就不像在家這麼輕了。你這從小身體弱,我也就沒太讓你幹活,以後嫁人了,可得勤著點。你看你四嫂,娘雖然不說什麼,可是心裡也不樂意。這當媳婦的,哪有一點活都不幹的?咱家這就算是好的了,許家的男人不打老婆。你出去看看,有幾家的老婆不捱揍的?要是你的飯菜好,也能少受點氣。”陳氏也是心疼慧心,才會一點點的說給她聽。
慧心自然是明白這個的,“娘,你放心,我一定會好好的學的。”男婚女嫁,這是必須的過程,慧心自然也沒說什麼不嫁之類的話。這年頭,哪有姑娘到了歲數不嫁人的?那樣還不讓人笑話死。
大家吃的都很,吃完飯,靜涵和靜雅還有文宣、文昌四個,全都揹著揹筐上了山。秋天的時候,靜雅是跟著上山的,因為這個時候,多一個人手可是能多弄不少的東西呢。幾個人進了林子,就在地上撿橡子。橡子,是這裡一種叫柞樹的果子。南方有種樹叫橡樹,也結橡子。
樹林裡柞樹真的不少,所以橡子也就很多,沒多會兒,靜涵就撿了一籃子。把籃子裡的倒進揹筐,然後在拎著籃子去撿。靜雅幹這個還行,因為不用上樹什麼的,只是看到了就往籃子裡面撿就好。“靜涵,咱們要撿多少啊?”
“姐,自然是越多越好了,這東西餵豬餵雞都不錯,那樣可以把糧食省出來,咱們不就多了糧食吃了嗎?撿吧,要是多了,明年咱家就再多抓幾頭豬得了,這樣養大了能掙不少的錢呢。”靜涵還是滿心的掙錢,雖然現在沒有什麼好點子,不過養豬也是不錯的路子。
大家聽了靜涵的話,都覺得有道理。家裡養的豬多了,就能多賣錢,等到過年的時候,也能多留些肉自己家吃。一想到肉,大家都來了精神,一個勁兒的往籃子裡面撿。
家裡頭,陳氏和薛氏正在醃酸菜呢。廚房裡的兩個大鍋全都刷乾淨了,添上水燒著。等水開了,就把從園子裡抱回來的白菜,根朝下的放到鍋裡燙一下。等根部燙的差不多了,再調過來輕輕燙一下白菜葉這邊。當然了,這個活是非常的危險,白菜讓開水燙的很熱了。薛氏就用鏟子來給白菜翻個,總比用手強多了。燙好的白菜,就可以往缸裡裝了。許家有好幾口大缸,就是用來醃酸菜用的。
娘兩個不停手的忙活著,那燙好的白菜放到缸裡碼好,這個是個力氣活,得使勁按實成了才行,要不然菜容易爛掉。碼完了一缸,就去找一塊平一些的大石頭,壓在碼好的白菜上面,這樣壓著,菜不容易爛。
等到三大缸全都裝好了,全都用大石頭壓上,薛