“好了,今天的這一場比賽同樣非常精彩,非常激烈,剛剛衛冕第四名的花舞組合他她們令人驚豔的絕技,這一次又將給我們怎麼樣的精彩呢,由最年輕的,最富盛名的頂級大廚小當家,特級麵點師謝師傅,還有傳奇的七星刀雷恩組合成的隊伍又有怎樣的表現讓我們拭目以待。本次比賽評委,由隨機抽取的觀眾擔任。”
這一次的主持人顯然極具煽動性,大家聽他這麼一說就對比賽充滿了好奇。
“好了,這一次比賽的主題,心意。”
主持人停頓了一下,雙方都開始思考討論:“比賽正式開始!”
作者有話要說:好吧,我要花花,要收藏,大家表霸王啊
☆、總有意外
第六十四章
總有意外
“挑戰賽的挑戰菜餚一般只有四道,不過時間比較短,跟一般的個人賽的時間是有所區別的,我們這一次要抓住心意大做文章。怎麼樣?”小當家和謝師傅,雷恩好好討論了一下。
“現在是夏天。”雷恩突然發言,“那麼……”
幾個人互相看了看都點點頭,已經明白了對方的意思。小當家首先說:“既然是夏天,就要足夠清爽了,石濱的天氣比較炎熱,既然是讓觀眾,特別是等待的時間比較漫長,食慾都快完全消退的觀眾來充當評委的話,我們應該抓住這一點,這一次的湯我來做,依舊選擇蛤礪,我想做一道濃情蛤礪。至於主菜,就是綠葉採蓮,新菜,怎麼樣。”
“小當家你沒問題的話,我和雷恩自然更沒有問題了,我打算做一道清爽的新菜,莓果塔,這裡的水果非常充足,我已經有新的創意了。”謝師傅大大咧咧的說著。
雷恩雙手環胸,似乎也是胸有成竹了,低垂著頭,閉上眼睛,淡淡的說:“朝鮮族的燉真鯛,帶著一些麻辣口味,但是清爽不膩口的真鯛菜。”
小當家點點頭,很好:“那麼,加油了。”
對方這個時候已經開始動作了,這個時候小當家才不得不承認,對方的手藝果然□。四個女人,看起來不過二十五六的樣子,但是技藝極其的嫻熟,最難能可貴的是,她們做菜像是一場盛大的表演,一舉一動都透著一種優雅和女性的溫婉之美,讓人覺得非常順眼。
“那麼,就見證我的作品吧。”對方一個較小的女子向小當家笑了笑,臺下的阿飛眯起眼睛,仔細打量對方,帶著森森寒氣,在夏天都逼退了很多靠近的人群,倒是留出了一方真空地帶。
只見女人將高筋麵粉、細砂糖、鹽、牛奶、全蛋液放入和麵盆。然後將乾酵母溶於溫水,倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌。攪拌的時候帶著旋兒,看起來像是紛紛開放的花朵一樣,充滿了美感。
“雪梨。你的動作可以快點。”為首的那位有些不滿隊伍中的雪梨慢慢吞吞的綻露自己的才華,就好像在刻意賣弄一樣,她的語氣也顯得比較生硬。
雪梨的臉上帶著甜美的笑容,似乎對方的斥責對她沒有任何作用。“知道了大姐。”
她們雖然是出自一個家族的姐妹,但是彼此之間的關係並不好,看起來似乎技藝高超,但是憑藉的,也不過是那些罷了,實在是乏味,也許人們被短暫抓住了眼球,也不過是短暫吧,可笑的是她的姐姐自視甚高,一點也不把別人放在眼裡,別說第一名的,第三名的挑戰都屢屢不能勝利,但是她還是不甘心,自以為是。
雪梨低斂眼眸,繼續自己的動作。
揉麵的動作相當柔韌,使用巧勁,看起來非常從容。她將麵糰揉到一定程度以後,嘗試著抻開面團。麵糰還有些幹,打得不是很開的樣子,不過沒有關係,她加入了黃油,繼續讓麵糰擴充套件,發酵。等到發酵好,就把發酵好的麵糰揉搓排氣,將麵糰擀成餅狀。