騰熱氣的淡湯，那湯水裡漂浮著數十片梅花形狀的小餅，還有紅棗點綴，甚是好看，盤子的另一端則擺放著梅花餅和用蘿蔔雕刻成的玫瑰花，整個菜與其說是美食，倒不如說是一副完美無瑕，精緻無比的作品。

“這叫梅花湯餅”。

昀凰笑著解釋道，“恍如孤山下，飛玉浮西湖，這梅花湯餅是前朝泉州紫帽山的一位高人做出來的，初浸白梅檀香末水，再和麵作出餛飩皮，每一疊用五分，最後再用梅花樣的鐵模子鑿出來，等梅花餅做熟之後，才放進雞清湯內，此乃甜食，至於這擺放在右側的，則是同樣的做法，不同的口味，撒上了鹽和蔥花，在放在油鍋裡煎制而成，這是鹹的”。

“梅花湯餅？好奇怪的名字……不過好好看啊，做的很精緻，宮中的也很精緻，可是看多了吃多了，也就覺得膩了”，六皇子念著，大眼睛滴溜轉著，期期艾艾道：“仙女姐姐，我可以吃嗎？”

昀凰好笑地將盤子端至他的面前，替他剩了一小碗梅花湯餅，道：“想吃什麼，自己夾”。

“恩”，六皇子先是喝了一口湯，吃了一小塊甜餅，又夾了一塊鹹的品嚐了一下，他吃飯甚是規矩，坐得端端正正，即便在特別興奮的狀態下也是一口一口的吃著，每吃一口，就用手帕擦著嘴唇，不發出任何聲音，禮節上做的很是到位。

吃完之後，他點著菜盤道：“姐姐，真好吃”。

“你更喜歡哪一種呢？”

“湯裡的軟軟糯糯，香香甜甜，好吃，不過這油炸的清脆，也好吃，啟兒都喜歡”。

六皇子又嚐了很多菜，讚不絕口，對什麼都說“好好吃啊，這是啟兒吃過的最好吃的”，看到什麼都要驚歎一番，引得昀凰和墨衣一邊笑，一邊心疼他。

他們正吃著，酒樓的夥計端上來一個小型的鍋灶，裡面一早就升起了火，火苗很旺盛，吐著火信子，包圍著整個鍋，鍋裡是清湯，上面漂浮著紅棗，桂圓，蒜等調味品，隨著而上的一個橢圓形盤子裡則剩放著切得薄薄的兔肉和羊肉，每一個都捲成了鮮花的形狀，堆疊起來，還有各式各樣的蔬菜，有青菜，瓠，薤，東葵，地瓜，土豆等等，都是切成了薄薄地一片一片的擺放在盤子中，另有兩三個小碟子端了上來，每一個裡面都擺放著不同的調料品。

六皇子瞪大了雙眼，不可置信的指著桌上的菜，一臉的詫異，“生的？怎麼是生的？這個怎麼吃？難道要我們自己煮嗎？”

昀凰好笑的搖了搖頭，她初次來這裡吃飯也被眼前的一切給驚住了，這不就是現代的火鍋嗎？沒想到古代也有，後來經過這邊的夥計介紹，才明白原來這叫撥霞供，說直白一些就是“兔肉涮鍋”，乃是西北傳統名菜，泉州人林洪撰寫的《山家清供》一書中有這樣的記載：向遊武夷六曲，訪止止師，遇雪天，得一兔，無庖人可制。師雲：“山間只用薄批酒醬椒料沃之，以風爐安座上，用水少半銚，侯湯響一杯後，各分一筋，令自筴入湯、擺熟、啖之，及隨宜各以汁供。”，因用其法，不獨易行，且有團欒熱暖之樂。越五六年，來京師，乃眩�諮鈑菊��茫ㄒ舯�┫�霞�耍�腥蝗ノ湟娜綹粢皇饋Ｑ顒旒遙�裙叛Ф�蹇嗾擼�舜松郊抑�ぁＲ蚴��骸襖擻殼緗���綬�碚障肌！蹦┰疲骸白硪瀋街形叮�紀�罌屠礎！敝硌蚪鑰桑�緗癯緣哪聳歉牧嫉牟ο脊��×轄簿浚�豆ぞ�福�尤肓搜蛉夂透魘礁餮�氖卟耍�髁弦彩薔�糲稈。��詡尤肓訟愎劍�Ｃ祝�銎湎飾叮�諼陡�ⅲ�兜欄��拭饋�

昀凰對著六皇子介紹道：“這可不是讓你生吃的，這叫撥霞供”。

“好名字啊”，六皇子眼睛一眨不眨的盯著鍋，指著切好的生肉問道：“姐姐，是不是將這些生食放在鍋裡煮，煮熟之後就可以吃了？”

昀凰點了點頭，見鍋中的水已經沸騰，拿起一