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終於直起腰來開始收拾香料之類的石澗仁投桃報李:“我印象中廚房裡的大師傅個個都胖乎乎呢,你這樣的身材也不科學啊。”
黃曉薇連忙擺個妖嬈的姿勢:“我只負責做,又不愛吃,而且麵點部總的來說沒有中餐西餐部廚房那麼大的油膩。”
石澗仁低著的頭沒人能看見他的眼睛:“當時老人把能吃的都給我了。”
幸虧有專業錘鍊了幾年的演技,黃曉薇嘴角一撇才沒把眼圈紅起來,但聲音都溫柔了,更像是輕聲撫慰:“老爺子就想你能成材,你做到了啊。”
石澗仁不煽情,笑著抬頭:“吃得苦中苦,方為人上人,我其實沒吃啥苦,從小除了讀書習字,就是做農活修身養性,主要是沒有外界影響誘惑啊,就跟這慢火細燉的紅燒肉似的,最終總能看見點成績,而城裡孩子真正能學業有成的,那才是要抵禦好多社會風氣,我覺得比我那難度還大。”
黃曉薇也逗趣:“那你以後是不是也想讓孩子到山裡面學習長大啊?”
石澗仁不怕她挖坑:“我的養女今年六歲明年就要上小學,養子今年已經開始在幼兒園出沒,我始終認為不能走極端,我那種培育成長的方法是個特例,不能說這樣完全與世隔絕的學習方式就一定是好的,這就跟現在一窩蜂讓孩子去學國學一樣,不要盲目崇拜西方那一套,但也別過度鼓吹回到傳統,取長補短,傳統中創新,這才是我們中國人最擅長的事情。”
黃曉薇捧哏:“您這連做個紅燒肉都能說一堆大道理,我算是學著了,您沒搞錯我們這是個美食節目,不是那談話節目吧。”
石澗仁拱手相送請那邊的盧哲超和外國阿姨廢話。
盧哲超確實能掰扯,兩邊的做法其實類似,都是做出味道濃烈的肉羹類然後搭配米飯啊,他居然先就推薦:“千魚萬肉,不如飯初熟……”也就是文縐縐的描繪那股子米飯香氣飄出,就是篤定的撲了一屋滿地錦,縱然後面百味珍饈也只是點綴的花。
會說吧?
節目組安排的米據說也是什麼極品,就是一鍋白飯蒸好了看上去粒粒晶瑩剔透潔白無瑕,氣味就更是不動聲色的霸道清香。
那位外國阿姨看來也很能領會這種中國意境,還正兒八經的說自己體會到中國古代流傳下來的禪意,用對待生活的方式來對待食材云云,石澗仁躲在鏡頭之外聽了反正就不停的臉頰抽抽,黃曉薇倒是很有演員的職業道德,不停的兩邊串場。
所以到了最後那邊的蓋澆滷肉和石澗仁的紅燒肉起鍋了,米飯已經都盛在精緻的黑色砂缽裡,黑白格外分明,色澤都有點醬香偏暗紅的兩道菜覆蓋在米飯上,再配上佐餐小蔬,確實很讓人有食慾。
宋箐箐她們幾個漂亮姑娘就負責賣萌嘗味道了,這時候確實能看得出來演技的差別,盧哲超和黃曉薇還不辭辛勞的多次叫停,詳細的說戲,怎麼才能不浮誇不模板化,最好是能形成點自己的特色,讓觀眾印象深刻又不流於豔俗。
這還真跟昨天晚上錄節目時候盧哲超說的那樣,幹一行精一行,懂得思考的人總會比同行更容易出頭,反正等石澗仁端著邊角料開始糊弄晚餐的時候,旁觀那宋箐箐好像摸到點脈絡,能把一個偷偷咬嘴皮再半路剎車的小白眼動作演繹得很俏皮,可以跟當初倪星瀾第一回來串場美食節目的那個愕然小動作媲美,上升到了能表演出不經意動作的水準。
外國阿姨在節目裡就介紹過,所有食材都是她帶著節目組到平京使館區一處頗為有名的農貿市場買的,也許是招呼著全世界的外交官,所以那處不起眼的尋常菜市賣的東西其實非常全面和有國際水準,燉夠了火候的紅燒肉雖然最精華的都被舀了去擺盤試吃了,但剩下的剩飯剩菜吃