陳爍做飯他可是從頭到尾全程觀看,一點都沒有遺漏。
先別說飯菜的味道怎麼樣,單說這做飯的速度和架勢,那是一點毛病都挑不出來!
關鍵是,你讓周旗自己來,他也做不到這個程度。
“你……師承何派?”周旗忍不住問道。
“什麼師承何派。”陳爍淡淡的說道:“我說過,我是野路子,自學成才,沒有師父。”
“這,這怎麼可能!”周旗看著眼前的水煮魚,忍不住發出了質問。
“你到底是怎麼做到的?”
周旗夾起一塊魚片,放在眼前仔細端詳著。
這魚片厚度不薄不厚,剛剛好,只能說是完美!
除此之外,周旗在這魚片之上聞不到一絲一毫的腥味,這上面全是香味!
這魚片之上有著草魚本身的清甜,還有調料的香味。
二者完美的融合在了一起,讓人一聞便是食慾大開!
“你這是……川派廚師?”周旗問道。
“唔……真要說的話,勉強算是吧。”陳爍看了一眼廚房:“至少我現在做的都是川菜。”
“你……”周旗拿著筷子的手微微顫抖。
他也是川派的廚師,但這水煮魚……即便是周旗這種傲氣的人也不得不承認,自己不如陳爍的百分之一!
至少這刀功,就至少比他多出來五十年的功力!
周旗知道,以自己的天分,別說是五十年了,就算是再來一百年,他也是趕不上陳爍現在的水準的!
不是專業的人根本看不出來其中的門道!
看了許久,周旗才緩緩的把那魚片送入口中。
舌尖最先嚐到的便是鮮,難以置信的鮮味!
這是草魚最本身的味道,接著便是一股麻辣的感覺。
辣的程度不多不少,剛剛好能夠讓人開胃,卻又不會覺得過於突出,進而遮蓋了水煮魚本身的味道。
只吃了一週旗便再也忍不住了,接著便是一口接著一口,根本停不下來。
“好吃,實在是太好吃了。”周旗拿著筷子的手都帶出來了殘影。
那魚片被周旗一片接著一片送入嘴中,不一會兒的功夫他便吃的滿頭大汗。
水煮魚當中,陳爍還專門加入了豆芽,生菜等蔬菜用於佐味。
吃完魚片,再來一口蔬菜。
吸滿湯汁的蔬菜進入口中的瞬間便爆發出令人難以置信的香味!
辣辣的湯汁顯得更加過癮!
等到周旗再次緩過神來的時候,面前一大碗水煮魚,已經被他一個人吃了個精光。
就連豆芽都沒剩下一根!
周旗摸著自己肚子,撐的坐在椅子上動也不想動。
“難以置信,實在是太讓人難以置信了!”
“人外有人,天外有天吶!”
周旗面色通紅,一時間竟是不知道是辣的,還是因為太過羞愧。
“這水煮魚,我只能給出兩個字的評價……”周旗認真的看著陳爍:“完美!”
“你完美的做到了油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩!”
“最關鍵的是,這草魚只是最普通的草魚!”周旗滿臉不可思議的看著陳爍:“你到底是如何將其做的如此美味的?”
“真的假的,有這麼誇張嗎?”王怒洪目瞪口呆:“一道菜你能看出來這麼多東西?”
王怒洪知道陳爍的廚藝好,但從沒想過陳爍的廚藝這麼好。
他雖然是個老饕,但在品鑑美味這件事情上,和專業人士相比,終歸還是有點差距的。
“你不懂。”周旗緩緩搖頭:“我和他的廚藝之間,差了一萬個你。”