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第四十一章 胰子

齊琅儀知道他想不清楚了,指著凌音說:“她在桌上吃了多少?”李天賜想想說:“一個煎餅一碗豆漿。”齊琅儀把手放下又問:“你吃了多少?”李天賜回答:“一個煎餅,咦?”齊琅儀問:“想通了?”李天賜尷尬的說:“這……原來就這麼簡單,這大道至簡,還是未曾參悟。”

齊琅儀無奈的說:“我這小灶開的這麼明顯,叔父都看出來了,你跟了我倆這麼久,居然沒想到,還不值得反思反思?你腦子裡一天天都在想些什麼?”李天賜此時在笑著,但是雙手下意識的握緊了,心想:我在想什麼,我什麼都不願意想,我也不想這樣子。

凌音不想再看他們僵持下去,轉身對齊琅儀說:“若是閒得慌,還請繼續做,小妹等著吃。”齊琅儀把手擦了擦,但感覺還是滿手油,粘層面粉搓一搓,走到李天賜面前,手繞到後衣領一拉,另一隻手扒著肩膀側面一推。

李天賜猝不及防下轉了個身,還沒站穩就被拉著向後倒退,被齊琅儀從門口拉著到了案板邊上。什麼話也沒來得及說,感覺也不用說什麼,但是為了維護點面子說到:“寥寥幾步,不必如此。”齊琅儀看著他說:“我樂意。”

李天賜想不起來,被他這樣拉著多少次了,也能明白他是用行動證明,他沒變,是自己想太多了。齊琅儀說:“別發愣了,一起捏吧,你音姐還等著吃呢。”李天賜也開始學著齊琅儀的方式捏成一團一團的,都捏完了之後,放到油鍋裡炸,一個個金黃色的小圓團,撈起來後散發著甜甜的香氣。

齊琅儀看著自己的雙手,覺得最近好像接觸油的東西太多了,然而實在是不好洗,還是再做點東西比較好,畢竟已經長期住在這個世界了。三人分食所有的炸糕,李天賜就去忙自己的事情了。齊琅儀忽然覺得,雖然那個歪門邪說大道至簡,讓餐飲業倒退了不知道年,但也不是沒好處。

孤陰不生,獨陽不長,哪裡有壓迫,哪裡就有反抗,百姓們開始發揮超常。生活在逼迫他們,要把看上去沒多大區別的食物,做的更好一些,才會有人買,才能掙夠溫飽的錢,所以像奶油和鹼就在人們的探索中被發現了。

找鐺頭幫忙,拿出了放在地窖的豬油和大豆,從外面買回來了胰腺,大戶人家就是好,還有屯糧的習慣。大豆粉裡也含有皂苷,把胰腺鼓搗碎了,胰腺裡含有酶,加上動物脂肪,再加上鹼,就生成一種現代稱為脂肪酸鹽的東西,也是表面活性劑,能去汙。這樣造出來的肥皂,就是老話說的胰子。

又找夏青幫忙找來了皂角,但是和他們的叫法不一樣,解釋半天最終也拿到了東西,凌音看著他又折騰新東西,看著材料的模樣,很像是某種食物,好奇的問:“這些材料,做出來能好吃嗎?”齊琅儀無語的說:“吃吃吃,就知道吃,這東西你要是吃了可就遭罪了。”凌音一聽不是吃的頓時就沒興趣了,齊琅儀連忙叫住她說:“這是生活上要用的,過來幫忙。”

兩個人在廚房忙活了一整天,鹼和糖後廚裡都有,糖的作用主要有兩個,一個是提高起泡力,一個是增加質感和透明度,讓肥皂更好看些。在皂液裡還加了蘋果汁,傍晚時分,凌音見到做完也就回屋了,齊琅儀端著十個方方正正的盒子,端到自己房屋門口,等待凝固後就可以用了,看著盒子裡的東西,實在沒心情叫它香皂,所以就叫胰子。

過了很久,李天賜來找齊琅儀時,在房屋門口看見了盒子,發現裡面的東西軟軟的,散發著蘋果的清香,猜測是做的新食物,拿起一個盒子,從裡面掰出來吃了一口。嚼起來味道怪怪的,心想這是齊琅儀做的食物,應該是有特別之處。

可越嚼越是不對勁,不一會兒感覺嘴裡被什麼東西填滿了,這才反應過來不對,連忙吐了出來,急忙一邊大喊著:“哇啦!哇啦啦!哇啦哇啦!”一邊敲著齊琅儀屋門。