看著那一塊塊白嫩的豆腐沉入木桶之中,步方咧了咧嘴,心中居然是有些小激動。
豆腐透過浸泡,差不多兩個時辰之後,步方便是將豆腐給撈了出來。
打撈出來的豆腐因為浸染了滷水的緣故,變得有些發黑,那臭味從豆腐上散發出來,讓步方一陣頭暈目眩。
說實話,臭豆腐的味道是真的難聞……
但是味道卻又出奇的好……能夠有著兩個極端的,也就只有臭豆腐了。
堪稱菜品界的奇葩。
手臂之上青煙繚繞而起,玄武鍋便是浮現而出。
將油脂倒入了鍋內之後,噴出一口萬獸炎,廚房內的溫度頓時陡然攀升了起來。
手掌伸出,在油麵之上感應了一番,在油溫達到熱手的程度之後。
步方便是將那被滷水浸泡過的豆腐放入了油鍋之內,開始油炸。
嗤嗤嗤……
經過油炸,臭豆腐中的臭味頓時隨著油溫的蒸發而散發出來,那味道�