優惠。外面客人都擠不進來了。吃完後客人紛紛稱讚著,佈置雅緻新穎。菜做得絕味,品種也多。都不知道如何下手了。名聲自此就打出去了。
請來的四位大廚裡面兩位是宮廷御廚,剛剛從宮裡退下來的,被溫婉要過來;還有兩位大廚是江南名廚,溫婉花重金請過來的。幾位大師傅的手藝那是沒的說。四個人會的拿手好菜各有不同。二等廚師有四位,都各有自己的拿手絕活。
開酒樓,立意標新吸引顧客,服務態度好讓顧客書信,這些都是很重要的。但一個酒樓生意旺的根本原因,就是一定要有好廚師,這才是一個酒樓能長存的根本。菜不好,其他再好都是白搭。這也是溫婉從御膳房給搗弄出兩個御廚過來,溫婉開的工錢都很高。生意好,達到了預定的目標,還有獎勵。
溫婉的酒樓開張大吉利,名聲出去後,也就趁著這空擋推出了鑽石卡、金卡、銀卡、銅卡、鐵卡;折扣分別是七折、八折、八點五折、九折、九點五折。面額是從大到小的,分別是八千兩,五千兩、兩千兩、一千百兩、八百兩、六百兩。
溫婉當時的想法是,不管是古代還是現在,都是有互相送禮的習慣。這個卡推出來以後,肯定會有一些走訪送禮的人當禮品送。這個東西又沒記名,也不記檔,只人卡不認人。是送禮的好東西。
醉湘樓因為有皇帝的御賜招牌,加上溫婉的身份地位在那裡。雖然對外的是一個毫不相干的人(醉湘樓沒落在溫婉的名下),所有人都不會懷疑溫婉會捲了錢跑了。所以,這些折扣卡推出來後,得了訊息的人紛紛來問著這個是個什麼章程。知道來龍去脈以後,紛紛開始掏腰包買。第一天,買後三種居多。可後來幾天,買前三種的居多,特別是中間的三種,是最多的。
酒樓子頭天開張以後,天天都是爆滿。原因不僅是裡面的菜好吃,裡面的環境也是好的。因為裡面,用餐還有很多規矩。比如說,不得大聲喧譁,要是你敢大聲叫,飯菜錢也不要了,立即請出來,不過入了黑名單,再不許進來。二來不許吸菸,不許在裡面吸旱菸,說有味道會影響其他人。反正規矩花樣多得很,顧客必須一一遵守。可越是這樣生意卻是出奇的好。
溫婉聽到說每天的生意出奇的好,覺得很正常。她用的就是現代高階會所這一套。不管是古代還是現代,有錢有勢的人,都喜歡跟一般的人不一樣。這樣能彰顯出身份出來。
別人醒悟,溫婉還在繞頭。她想著該怎麼才能更大的闊寬生意,尋找更賺錢的路子。皇帝舅舅那裡可是個無底洞,是越多越好。就這酒樓,只能算是跳瘙兩三隻。
當然要想來錢快,ji院賭場那是最快的。可是溫婉對此很不感冒。她要當一個正當好名聲的隱行商人,最重要的是推動大齊經濟,不可能去能沾染不法事情。不說ji院賭場,茶鹽葉她不會去碰。
皇帝有這個意向,溫婉卻是想也不想就拒絕了。這些東西,都是有著固定的銷售渠道,雖然利潤會很高,但要從中插一腳,到時候雖然有皇帝舅舅在後面撐腰,但肯定也有一堆麻煩。而且她已經有了主意,所以,當時一下就拒絕。
溫婉想到兩項最賺錢的生意,但是現在還不是時候。得等待時機,再動手不遲。飯要一口一口吃,生意也得一步一步來。先把基礎打好了,要是想一步到位,事業做大是做大,但是後續跟不上,到時候還不得頭疼死她,慢慢來吧不急,有的是時間。
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第二卷 十二:宅鬥
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