“這薺菜可是好東西，早在春秋時期的《詩經》就有“其甘如薺”的呤詠，詞家辛棄疾也有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的名句。它含有人體所需的多種氨基酸，蛋白質含量在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下，維生素c比西紅柿還高，無機鹽中的鈣、鐵、錳鉀等的含量也都較高。它不但營養價值高，有獨特的美味，而且藥用作用也好。主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。”

“而這小根蒜，又名薤白﹑小根菜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。”

李嚴頓了頓，接著道，“這兩樣東西搭配在一起，風味獨特，簡直是絕配，崔教官，吳老師，你們如果不信的話，可以親自品嚐一下，就知道我所言不虛了。”

李嚴這一番話，娓娓而談，看得出來，他對野菜的瞭解並不象他先前所說的那樣簡單，居然連其藥用價值都知道，簡直令眾人刮目相看。

崔大勇和吳菲也被李嚴說得一愣一愣的，好半天才緩過神來，取過衛生筷，夾了一筷子薺菜嚐了嚐，覺得果然味道甘美，風味獨特，和之前嘗的那苦菜相比，簡直不可同日而語。

李嚴開啟了倒數第二個竹筒，裡面盛放著一種被切得很細的綠色野菜，吳菲‘咦’了一聲，湊上去聞了聞，臉上忽然露出了驚訝的神色，叫道，“這種菜我認識，我外婆最喜歡吃這個了，這好象是馬蘭頭！這東西也有野生的嗎？”

李嚴點了點頭道，“不錯，這就是野生的馬蘭頭，它營養豐富，除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外，還含有較豐富的無機鹽和維生素，其多種營養成分含量高於西紅柿。馬蘭頭性味辛涼，有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的功效，可用以主治咽喉腫痛、癰腫瘡癤、淋濁等症。鮮食對喉嚨痛、急性咽喉炎、扁桃體炎等頗具療等頗具療效。”

“呀！李嚴，看不出來你懂得還真不少！”吳菲面帶欣賞地看著李嚴，這個男生平時不聲不響的，沒想到知識面還滿豐富的。

李嚴苦笑道，“沒什麼，只不過是小時候吃多了的緣故，長大了自然想知道小時候吃的野菜到底是什麼，吳老師，我們找到的最後一種野菜是蕨菜，這也是難得一見的好東西，號稱‘山菜之王’，有降壓、清火、健胃的作用，您多嚐嚐。”

說完，李嚴開啟了最後一個竹筒，裡面裝著的是一種呈捲曲狀的奇怪野菜，看上去象是一隻只盤成一團的綠色毛毛蟲，形狀非常獨特。

吳菲擺了擺手道，“不用嚐了，我知道，味道肯定差不了！”說完轉頭對崔大勇道，“崔教官，我想我們應該可以給第六小隊的素菜專案打分了吧？”

崔大勇面帶笑容點了點頭，“第六小隊不但找到了野菜而且還找到了四種，你們已經超額完成了任務，我給10分！”

“我同意！第六小隊，你們的總分為滿分二十分，你們贏了！”

“哦～～～耶～～～～兩天假期到手了！～～～～”

第六小隊的人高興得蹦了起來，兩個專案都是滿分，這實在是一場輝煌的勝利！

折騰了這麼許久，大家的肚子也都餓壞了，午餐正式開始！

同學們品嚐著自己做出的食物，大聲地談論著，雖然味道上比外面飯店裡的要差上許多，不過到底是自己做出來的東西，吃起來格外的香甜。

在吃飯的時候，第六小隊成了香餑餑，不少其他小隊的人都想到第六小隊這邊蹭吃的，小宇他們因為得了第一名，心情很是不錯，把野菜分給了他們不少，這些人吃了後連連點頭，沒想到野菜也能做得這麼好吃。

而小宇燒烤的雞翅、雞腿之類