貼烏魚。
“這是聽說你今兒回來,小廚房的管事一大早特意去青江邊上找船家買的鮮活烏魚,回來養在水缸裡,等你進門了才活殺旋批切片,每兩片烏魚片中間夾一片薄如紙六分肥四分瘦的宣威火腿,在平底鐺上用文火烤制,沒加任何作料,只取烏魚的嫩和火腿的鮮味。——你嚐嚐……”
“你二嫂管著廚房,對你的吃食最是上心。”謝大嫂給謝東籬舀了一勺桂花雪茸蛋,“這是你小時候有陣子不愛吃肉,只吃素,你二嫂擔心你長不大,專門想出來的一碗菜。用雞蛋清和熟豬油一起拌好,放在小火上蒸。熟了後,熱騰騰的端出來,豬油和蛋清水乳|交融,跟猴腦似的,白亮清鮮。因怕你吃出豬油的膩味,你二嫂又特意加了鮮桂花末灑在上面解膩。你吃了胃口大開,從此就不忌葷腥了。”
謝東籬沒有做聲,但是唇邊帶著淡淡的笑意,把大嫂和二嫂送來的菜都一一吃淨了。
“二嫂,我帶了只波斯貓回來。”吃完飯,謝東籬命阿順將大黑抱了過來,“剛剛下崽兒,不過貓崽兒……已經送人了。”
謝二嫂孃家姓寧,出身萬寧侯府,最愛養貓,不過謝東籬小時候對貓毛過敏,謝家人發現之後,謝二嫂就主動不再養貓了,而謝家上上下下再也看不見貓了。
謝二嫂見了那隻純黑的波斯貓,眼睛都直了,但也只是戀戀不捨地看了一眼,就忍痛搖頭道:“不用了,我早就不愛養貓了……”
謝東籬莞爾,溫言道:“二嫂,我已經好了,這貓跟著我一路從波斯來到東元,我一點事都沒有。”
“真的?!”謝二嫂一下子精神了,不由自主伸出手,將大黑抱在懷裡,一邊熟練地用手撓著大黑的下頜,一邊道:“你真對貓毛不再敏感了?”
謝東籬用手給大黑順順毛,“沒事了。”
謝大爺和謝二爺更是歡喜,都跟著打趣道:“大嫂和二嫂都有禮物,大哥二哥呢?——東籬,你不能厚此薄彼啊!”
謝東籬微笑著道:“大哥二哥當然少不了。——已經送到你們外書房去了。”
他給謝大爺和謝二爺帶回來的是大食出品的兵器,謝大爺一把烏金劍,據說用的特殊鐵料,千年不鏽,鋒利無比。謝二爺是一把長弓,弓弦是少見的鉑鐵金絲,細得看不見,但是極度堅韌和強勁。
謝大爺和謝二爺聞絃歌而知雅意,一聽送到他們外書房裡去了,那肯定是兵器之類的好東西,大喜著拱手謝過。
謝家的侄兒侄女也撲上來要禮物,謝東籬含笑起身,道:“你們都有,每人一箱子,都送到你們房裡去了。”
謝家正院的堂屋裡立刻響起一片歡聲笑語。
……
司徒府內院至貴堂的堂屋燈下,司徒盈袖和司徒晨磊坐在一起吃晚飯。
桌子上有一小碟子玉米粒炒瘦肉末,肉和玉米粒都有些老。一盤茄子酢,是風乾的茄子切細絲,用酒醬醃製而成的,有些過鹹。另外有一碗豆腐燉胖魚頭倒是極鮮美,司徒盈袖用魚湯泡飯,吃了兩碗才放下筷子。
司徒晨磊急著要跟小喵去玩,丫鬟小桃喂他什麼就吃什麼,很快也吃完兩碗飯。
廚房的人送來兩個紅漆食盒,一個裡面是兩碗冰糖燕窩,一個是甜糕和小食,晚上可以做夜宵。
兩道甜糕,桂花糖蒸新慄粉糕、菊花馬蹄水晶糕做得精巧細緻,雖然一碟裡面只各有一個,但是個頭不小,兩個人分吃都行。
小食比較簡單,一小盒油炸紅曲牡丹魚,連骨頭都炸酥了,本是下酒菜,但是因有油有魚肉,半夜餓了,吃一小條很飽肚子。還有一盒炸藕合,色澤金黃,一看就很好吃。
這兩個食盒,比他們的晚飯看上去強多了。
司徒盈袖笑看那個廚娘,問道:“這食盒是誰吩