對她的態度。招呼著兩人坐了,又問他們做了什麼菜。
“在山莊時,你曾經做過一道拔絲芋頭給唐公子吃。我今天做的便是這道菜。”夏山道。
“我做的是野菜羹。”吳平強卻含糊道,並沒有說是什麼野菜。
林小竹也簡略地說了一下自己做的菜。
“蜂窩土豆?沒聽說過。這又是你自創的新菜式?”夏山一聽便問。
“胡亂想的。”林小竹笑笑。這道菜,確實還沒在軒轅朝出現。這也是她採用這道菜的重要原因。不過看了那些選手們做出來的五花八門的食物,她現在心裡沒有底。畢竟她的那道菜,用料方面還是不夠省錢的,尤其是白糖,在農民家中,也算得是奢侈品。
見其他的選手來得越來越多,而且大家都挺安靜,三人便不再說話了,靜靜地看著前面的評委品嚐菜餚。
過了大概半個時辰,便有人拿著一張單子到選手們的座位區來了,大聲道:“這一次的比賽結果出來了,我給大家念念。唸到名字的,便可以參加下一場比賽。”接著便把手上的名單唸了一遍。
八十人要淘汰三十人,也就是說,還有五十個能參加下一輪的比賽。林小竹在前面一直沒有聽到自己的名字,心便提了起來。終於在第十一名上,聽到了名字,這才放下心來。而吳平強這一次排名在第十七名上,夏山排名十五名。三人俱進入了下一輪比賽,但這一次的成績,卻都不是很理想,沒有進入前十。
不過,這一次的比賽成績,是不帶入下一輪比賽的。只要能進入決賽,便是最好的結局了。所以三人仍然很高興。
因很多菜餚都屬於選手獨創,所以主辦方並沒有將排在前面的選手的菜餚公佈出來,讓林小竹很是遺憾,決定比賽結束之後,問問陸健寧。
第二場比賽是第二天進行,地點還在老地方。而這一次的題目,則是為出門遠行的人做一道方便攜帶、美味而營養全面的食品。規矩仍跟第一次比賽一樣,不過這次所給的時間,是一天。
在古代,沒有真空包裝,沒有保鮮劑、防腐劑,那些沒有武功打不了野味的人們出門遠行,就只能帶乾糧——自己烙的餅,帶一點鹹菜,而且這些餅和鹹菜在夏天放不了兩天就得變壞。所以老爺子這個考題,又是造福於民眾的。
林小竹一拿到這個題目,便想起了現代最方便的食品——泡麵。這是現代人既恨又愛的東西。說是恨,那是因為有太多的單身漢和加班人員,因為種種問題,不得不選擇這個食物。而它又確確實實方便了大家,沒有讓大家去啃那些難以下嚥的餅,而且味道也還不錯。
只是,在這古代,用一天的時間,真能做出這樣的食品嗎?光是蔬菜脫水,都是一個很大的問題吧?林小竹皺起了眉頭。
不過,她這一年來幾乎都在各地跑,對於旅行食品,她是深有感觸的。所以即便是泡麵的製作有些困難,她也決定把這個食物做出來。
面的處理還是很容易的,把面拉成細面,然後盤成一團用油慢慢地炸熟,這樣的面便能儲存較長時間。緊接著,便是調料包。沒有塑膠,肉的儲存是不可能的,所以只能製作味道鮮美的醬,密封在小瓷罐裡,這樣便是長時間儲存,都不成問題。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian)訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)
正文 第三百一十七章玉牌事件
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第三百一十七章玉牌事件
而蔬菜脫水,林小竹想了兩個方法,一個是把蔥、青菜、胡蘿蔔等切成丁,放到鍋裡,運用爐子原理進行烘烤;第二個便是用太陽曝曬。不過比賽的時間太緊,想要自然曬乾是不可能。她只得採取了第一種方法。想不到烤出來蔬菜由翠