胃,璃丫頭可是說了,這是海里面的,在鳳陽吃不到。
“就是,一路上嘴都淡出鳥了,多虧上路的時候做了準備,帶了一小壇的醃菜,說是帶給你們吃的,結果我們吃了一路,哈哈!”
二伯也是爽朗一笑,用手剝著帶皮的五香花生米,還是當年在莫家村時候吃的味道,後來青璃被擄,兄弟幾個連做下酒菜的心情都沒有了,後來得知她在京都的的訊息,幾人都是努力賺銀子,想早點去看看,這一拖,就是好幾年的工夫。
“二伯,花生米味道咋樣,這是新下來的花生。”
這個時候,莫家村應該才開始耕種,京都的氣候炎熱,花生都已經熟了一茬,新花生吃著軟軟的,裡面起白沙,不像陳花生,剝皮之後失去水分,乾的很,煮了之後有的生了芽。
“我就說吃的香甜,原來是新花生。”
爺爺莫福來也剝了一個花生,眯了眼睛仔細的瞅瞅,然後又笑咪咪的扔進嘴裡。他開始在路上也是有些擔心,自家四兒子得了造化,當上了四品官,還是京官,那可是和鳳陽城的知府大人平級啊,有他這樣的老爹,會不會覺得丟人,畢竟他只是小小的莊戶,還是老婆子罵了他一頓,人到老,想的就多了,要是老四忘本,直接抽一頓大鞋底,然後眾人回到鳳陽去,一刻都不停留,見到現在自家人的樣子,莫福來也放下心,深深覺得都是自己教育的好。
“府上的廚子不錯,水晶肘花切的薄,透明,比張大娘的手藝要好,就是一筷子下去,不過癮。”
大堂哥莫子冬也對菜品稀奇,家裡就是做小食鋪的買賣,水晶肘花後來也成了菜品之一,雖然沒有和悅樓做的好,不過賣價低廉,他們在鳳陽新鋪子,這肘花很受歡迎。
“爺奶,你們都嚐嚐烤雞,上面已經被撕開了,快趁著還不太涼,嚐嚐味道。”
青璃招呼眾人先吃烤雞,因為是等人上桌了之後,廚房才開始忙活,所以開始擺設的都是冷盤,大伯,二伯自家爹爹都在喝酒,青璃是從空間搬出來的,特別是大伯,一喝上就沒頭,一杯接一杯,很快身邊的酒壺就空了。
莫家人團聚用膳,身邊都沒有丫鬟婆子服侍,上了菜就用,盛飯也是一個飯盆,自家人自己動手,誰吃多少就盛多少,青璃找到了當年的感覺,二姐給她夾了一個雞翅膀,她正啃的噴噴香。
“璃丫頭,你看你大伯,這麼多年還是就這點愛好,見了酒就算是見到親人了。”
大伯孃回頭看了一眼鄰桌,無奈的站起身,給酒壺裡裝滿酒,也沒和以前一樣管束大伯,“不過這個果酒真真是好喝,味道好,也不醉人的。”
青璃的大伯孃已經四十多歲,人到中年,個頭嬌小,打扮的也很利落,頭髮梳的一絲不苟,上面帶著一根金釵,這麼多年變化不大,說話也是快言快語,“璃丫頭,這烤雞味道真不錯,但是沒放孜然啊。”
“大伯孃,這烤雞不是烤的好,是烤前醃漬的好。”
雞都是莊戶人家散養收上來的,大小上剛剛好,在烤之前,要用幾道工序醃漬,很費料,當然,燒烤時候對火候要求也很高,必須烤熟,還不能烤糊,需要掌握好這個度。
“璃丫頭,當年我和你爹孃就想來京都把你接回去,但是因為家裡的事耽擱了,後來過了很久才知道京都地龍翻身,京城城門被關,你那會過的咋樣?你這丫頭才八歲,是不是嚇的不輕?”
二伯孃剛才和四嬸陳氏光在一起說這麼多年的心酸,眾人一起圍坐,邊吃邊聊,她就想起來後來聽說地龍翻身的時候,很後怕,那會莫子歸從京都回來,可是什麼也沒說,家裡人也以為他沒趕上。
“二伯孃,也沒什麼。”
青璃放下筷子,感覺到全家人的目光都看了過來,這才道,“就是有一天晚上,突然房子劇