不要生吃,會有看不見的小蟲子鑽身體裡,喝人的血。吃人的肉。紅燒的話,你們準備不出來那麼多的調料,我教你們一個好的吃法,清蒸。
鍋裡面放個篦子,篦子上面放個盤子,把收拾好的鯉魚裝進去。再放點蔥啊、姜啊什麼的,別忘了放鹽,就這樣,蒸出來一吃,可鮮啦。”
“姜是什麼?”一個小孩子問。
“呃!”小貝一愣,問:“你們這裡沒有姜?”
見小孩子們搖頭,小貝抬手示意了一下:“好吧好吧,以後就有啦。培育出來的。我讓人運來,這幫商人。真傻,當地沒有姜不知道運過來賣,多好的商品啊。”
“估計像哥哥故事中說的那樣,兩個賣鞋的人跑到了一個地方,那裡的人都光著腳,一個人覺得賣不出去,因為人家不穿鞋,另一個覺得發財了,這裡的人竟然還沒有鞋穿,更沒有做鞋的。
當地人不吃薑,其實是因為沒有,野生的都不好找,更不用說培育出來的,讓人多送來點姜,教給當地人種植的方法,他們就愛吃了。”
小遠也跟著說。
小貝一想姜沒有,又問:“蔥呢?”
一個小孩子往山上一指:“那裡有,不多,成片長。”
“野生的?我知道啦,等一段時間,我們會讓人送來大量的蔥籽兒,教你們種大蔥,甜著呢。”小貝決定在當地多問問,看看還缺啥,只要能種的,能養的,一同補充過來。
“是辣的。”有孩子提醒小貝,蔥不甜。
小貝對說話的孩子讚揚地笑笑:“野生的辣,種植的話,按照季節和品種來說,有甜的,河南道那邊吃煎餅卷大蔥的人多,那種蔥就不是很辣。當然,沒吃習慣之前,不可以多吃,否則要生病的,壞肚子。”
“現在能吃到嗎?”小孩子問。
“能,我們帶了東西,給你們清蒸一部分,再紅燒一部分。”小貝答應下來。
吩咐人去準備,把鯉魚做吃,當地人才會習慣吃,不然總是羊肉的話,大唐別的地方還有很多人吃不上,應該拿過去交換。
滇池這麼大,水產業不發展起來豈不是很可惜。
小貝安排完,有人開始當著孩子們的面收拾鯉魚,把汽水瓶的瓶蓋釘在竹片上,刷刷刷幾下就把鯉魚的鱗給刮下來。
小孩子們看的是目瞪口呆,太快了,原來魚鱗還可以這麼摘下來?
鯉魚又被一刀劃開,內臟瞬間被掏出來,一條鯉魚便處理完畢。
小貝給介紹:“其實可以從鰓的部位把腸子掏出來,稍微慢一點,而且不熟練的話容易劃破手,就不給你們演示了,千萬別自己去學哦,萬一感染了很麻煩,會死人哦。”
小孩子露出怕怕的樣子,不想死。
有個孩子大膽地指著收拾魚的人,問:“小貝,他不熟練嗎?”
小貝笑一聲:“哈,他不熟練的話,大唐沒幾個人算熟練,這可是我家最頂級的廚房大師傅,其實這等小活不應該他來做,有小工,選他來弄,是為了讓你們吃上最好的美味。”
小遠跟著說道:“今天要說的不是吃鯉魚,是讓你們多一個賺錢的方法,鯉魚處理下來的東西。”
今天還有兩章,偶過生日,加更一章。(未完待續。)
第九百一十一章 孩童交易選萌的
“我來說,我來說。”小遠的話音剛落,小男搶著說道。
小孩子們又把目光放到小男身上,對他們來講,誰說都一樣。
小男向四周笑一圈,這才開口說道:“你們以後要念書的,我們離開的時候,會留下二百人,幫助當地發展,也會分出來幾個教書。
不過呢,孩子多,教不過來,需要有大唐中的其他人到你們這裡來給你們當老師。有