第二天一大早,陳帥就出發了。
現在飯店剛剛開業,好歹自己有這麼多股份。
雖然每道菜的具體做法,用料多少都些的詳詳細細。
但是整體來說,還是廚藝上的差距。
他過去的時候,也才剛剛八點鐘。
員工們這兩天,那可是特別的忙碌。
現在見到陳帥回來,一個廚師那真的是激動的熱眶盈淚。
大家上午的幹勁,那可是非常的足。
在陳帥的指點下,感覺自己的廚藝又上升了一步。
尤其是趙露露,看到陳帥心裡的石頭才放下來。
現在給他感覺,那就是沒有陳帥,自己根本就是變成了無頭的蒼蠅。
根本就不知道,到底該去怎麼做?
當然也許不知道什麼原因。
只是自己心裡這麼覺得。
一直忙碌到一點鐘,陳帥讓大家不得不休息。
這餐飲不是去拼命,必須有一個適當的休息時間。
有這樣的好老闆,沒有一個員工不拼命。
中午餐是他們親自動手。
按照陳帥的要求,必須要4個菜以上。
有葷有素有湯,那真的是營養豐富。
大家圍坐在一起,那真的是其樂融融。
“今天上午的表現,大家都非常不錯。”
“營業額我看了一下,相比較昨天一天了。”
“一個上午,營業額就達到了五千元。”
“這是一個非常了不得的進步。”
“從十點多鐘,一直到剛剛一點三十分。”
“廚房六位師傅,五個切配師傅,大家都沒有停手。”
“選單就塞滿了幾個垃圾袋。”
“下午四點鐘開始,七點三十分結束。”
“不允許拖延時間,到點就要下班。”
“只有有序的工作時間,才可以更好的工作。”
“下午,下午我工廠還有事情,我就不過來了。”
“大家一定要適應,一定要更加快速的提升自己。”
“畢竟我不可能,一直陪著你們做菜。”
陳帥的話,大家其實都明白。
就是老闆的廚藝再好,那也不能一直奮鬥在前線。
要不然我們就會失去了威信力。
當老闆就是為了輕鬆一下,誰也不想天天累。
如果這樣那還當什麼老闆。
人家出了這麼高工資,就是為了讓他們幹活。
但是陳帥的手藝太高了。
他們真的是想跟在後面學習。
這突然這麼一說,心裡還感覺空落落的失落。
大家還沒有等著沉默,就進來了幾個年輕人。
走在最前面的,好像特別囂張的樣子。
拽著身體,好像企鵝走路一樣。
一個剛剛吃好的服務。立馬就笑眯眯的迎了過去。
“先生您好,不知道各位是幾位?”
“是坐樓上還是樓下?”
因為中午都有值班的廚師。
來客人也是特別正常。
別的飯店值班,中午都沒有幾個人。
但是他們這裡,還是綿綿不斷的。
“我們不吃飯,就想問一下,咱們這裡承包宴席嗎?”
這話說起來有些傷人。
這麼大的飯店,那根本就不需要問,肯定是承包宴席的。
陳帥向他們招了招手。
這一看就是管理層的領導。
小夥滿面春風的走了過去。
他今天就是過來消費