把老祖宗留下的好東西不當回事怎麼辦。
“哦,按照比例弄了個小個兒的,可它就是不會走。”小小邊幫劉爺爺翻羊毛,邊回答。
“慢慢來,這學手藝啊,可不是一蹴而就的事,慢慢琢磨,只要功夫深,鐵杵磨成針。”劉爺爺欣慰的笑了,這個孩子果然是個能堅持的孩子。
小小沒聽到劉爺爺的話,她的心思都在想那個木牛流馬上了,也許是尺寸必須對的上才好?她還是演算好尺寸,到時候一舉做出來成品得了,家裡木牛流馬沒做出來,沒用的東西倒是做了一大堆。
走的時候,劉爺爺硬是塞給了小小一包羊毛,他受這兩個孩子照顧的很久了,也沒有什麼拿得出手的東西,一些羊毛也不稀罕,送人都有些寒酸了。
小小想了想,就拿回了家,反正她記得奶奶有個紡車呢,把羊毛紡成棉線,再給劉爺爺織成毛衣就好了。
張揚醒來的時候,就見小小已經把紡車從雜物間倒騰出來了,擦的很乾淨,羊毛也被重新清洗好,晾上了。
張揚簡直鬱悶了,老婆太勤快了,他一不小心沒看住,就幹了這麼多活,不行,馬上就過年了,說什麼也該休息的時候,衣服可以買的呀。
“小小啊,我們商量個事兒吧?”張揚湊到小小的跟前,小小的頭髮被張揚紮成了丸子頭,顯得利落又可愛,冬天衣服的領子很高,這樣的髮型就不礙事了。
“什麼事兒啊?”小小仔細研究著紡車,這個輪子和紗錠竟然都沒有壞呢,小時候奶奶說,紡線這樣的活,在舊社會是每個女人必會的功課呢。
張揚看老婆神遊天外去了,心裡更無奈了,他湊到小小的耳邊,幾乎含住那粉紅的耳垂,低聲的誘惑:“小小,過年了,別幹活了,哥哥給你做好吃的。”
“好吃的?”小小的耳朵悄悄的豎了起來,她忍著有點麻麻的感覺回頭問哥哥:“什麼好吃的?”
老婆吐氣如蘭,張揚卻心跳如雷,他努力的回想,家裡的材料他幾乎換著花樣都做遍了,看來只有……
他一咬牙:“香辣翅中。”
“成交!”小小一口答應,其實她是突然想起奶奶說,正月裡最好不要搬針弄線的,這下好了,等春暖花開再做好了,還有好吃的。
老婆一張嘴,老公跑斷腿,這個時期,家禽還不像後來,宰的時候分開部位,雞胸雞翅雞腿單賣,現在即使有單賣的也是在大城市。
不過沒關係,現在買了雞也能放。
張揚乾脆去了金寨鄉的養雞廠,既然不能單賣,那買回來自己弄好了。
小小尚不知道,因為她要吃雞翅,將有十幾只雞面臨著被宰殺的命運。
金寨鄉養雞場,每次春天孵出的小雞,總有一批公雞需要出售,公雞的成長期比較短,在沒有激素的情況下,一般是140天左右,初冬就要出售了。
也有經濟頭腦比較強的會留到過年,張揚去的時候,公雞還真有剩的,其實雞肉還是公雞的比較好吃,公雞好鬥,兩雞相遇就紅眼了,即使在籠子裡,聽到同類的打鳴聲還一陣撲騰,所以公雞肉就很有彈性。
將收拾乾淨的翅中放空間的醬油和生粉醃漬入味,放入油中炸至八成熟,撈出,鍋底留油,放入自制辣醬,紅辣椒,芹菜,炒熟。
紅亮的雞翅一上桌,小小就喜歡上了,她很喜歡吃辣椒啊,尤其是空間的辣椒經過張揚的加工,更是錦上添花。
金黃的雞翅外面裹著一層紅亮的辣椒汁,真是外酥裡嫩,麻辣鮮香,小小直接用上手捏住啃的津津有味,等吃完,張揚才告訴她,我們最近一個月都要吃雞肉了。
“我喜歡啊,那就做雞肉唄。”小小回答的很爽快,張揚看著掛在外面自然冷凍的雞肉,無語望天,食客敢點菜,可是他這個廚