去,邊看邊說。
楊子千本還焉不拉嘰坐在那兒氣餒不已,一聽大妞邊看邊說名字,驚得她直直的站了起來。好多香料,她現代都沒聽說過,也就是剛才在店鋪上買時店家告訴她一些名字,哪曾想,這大妞,居然還能看到實物一一叫出名字,簡直是人才啊!
側耳傾聽,直到大妞唸完了所有的名字,也沒聽到她最想聽的兩個字!
“大妞姐,你懂調香料?”楊子千略顯激動,是不是意味著,以後熬料的人才就有了!
“我也不懂,只是在那邊廚房裡幫工,好些東西就認得了。一些不常見的,卻是大丁哥見我喜歡問,就纏著他們中一個迷戀調香製藥的師兄拿了小樣品給我看,也就記下來了!”大妞不好意思,最近夫子在工棚裡辦培訓培,抽空,大家都愛旁坐學上一學。越學,大妞越感到羞愧,夫子說的好多東西她都不懂!更不要說四姑娘說的什麼調香料。
原來如此!都說沒有文化的人記憶一點不差。這話,當真不假,楊子千就領教過自家的一個親戚,大字不識一個,一個大家族幾十號人,誰哪天生日,滿多少歲,一天不差的記得牢牢的。
本有希望,眼下,又失望了。
對了,既然她見過不少,是不是,也見過自己想要的。
“那你見過一種叫孜然的香料?”楊子千懷著十二分的小心,期待的看著大妞的嘴唇。
大妞沒有用口,直接搖頭!
果然無望!
“對了,你看看,我這些香料裡,還有什麼是你見過,卻又沒有的?”換一個問題,得到的答案或許就有驚喜。
“你這兒沒有木香、廣木香、迷迭香、廣沙仁、紫蘇、香薷、甘菘、葫蘆巴。”大妞扳著手指數著。“這些東西,都很少見,沒有也是正常的!”想著那師兄給大丁哥說,這些東西的稀罕,忙安慰著楊子千。“對了,有一種比較常見的,叫野茴香的,你也沒有!”
“野茴香是什麼?有什麼用?”既然是常見的,為什麼香料店都沒有賣。也是,帶著一個野字,想必是一種不被人重視的山野之物,上不得大雅之堂吧。
“我聽廚房裡的嫂子們說,這野茴香,以前也不知道怎麼個用法,還是那位師兄來了後才知道的。聽說有一次打了一隻山豬,做出來不好吃,那人直說浪費了東西。那年五月,他就在山上找到一些野草和果子,讓曬乾了研成粉末,做牛肉羊肉野味時放上一些就可以去除祛腥解膩,並能讓肉質更加鮮美芳香。”大妞回憶說道。
孜然做羊肉牛肉最少不了!
難不成,這就是了?
“大妞,哪兒有,我們去找?”楊子千神情激動,比中了五百萬還興奮!
“岈嶼山,就是小關廟那個山後崖邊就有,不過,聽說是五月果子才熟!”大妞一看楊子千的高興勁,她也很意外,只是隨口說一下而已,難道還真是四姑娘想要的東西?
岈嶼山?好傢伙,上輩子倒了岈嶼山的黴,這輩子,難不成還能救助自己一回?
那山,是得去逛一逛了,單不說有或沒有時空遂道,但是山上的某些東西,也值得她冒一回險了。比如,這快清明節了,山上應該有茶葉,海拔越高,終年雲霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,土壤富含有機質,遠離任何汙染,茶葉口感就更好。對了,現在是西宋,汙染啥的還沾不上邊呢。摘點清明茶回來,自己製作,用在臨江茗上,可能比外面賣的極品都還有特色。還有,那什麼金銀花,對呀,好像也是五月開花。
進了寶山,自然不會空手而歸。
打定主意,楊子千就帶著沒纏腳的二妞三妞,在大丁子的陪同下,去岈嶼山尋寶去了。
“你說他只帶了三個小姑娘進山?”得到彙報的林正皺了皺眉,大丁子明面說是離了