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第213頁

身一團霧跟在你身邊,剛剛時晟宇不小心聽見了章浩光的陰謀,他似乎想用對付魯光域的辦法對付你。&rdo;

&ldo;什麼?章浩光他居然……&rdo;宋佳餚的手攥成了拳。

&ldo;別擔心,一會兒我跟著你上場,我會幫你的。&rdo;

灶神的聲音彷彿一記良藥,很快的撫平了宋佳餚激動的情緒。有灶神跟在自己身邊真的好安心。宋佳餚不禁想。

這個時候嚴如如紅著一雙眼睛從外面走了進來,看見宋佳餚的時候,嚴如如的眼中充滿了愧疚,可是又似乎很無奈,只看了宋佳餚一眼便把頭扭到一邊去。

宋佳餚冷冷的盯著嚴如如,這麼說嚴如如應該算是幫兇了!剛剛她也聽見灶神把事情講了一遍,也就是說時晟宇是聽見了嚴如如的反駁,證明嚴如如良心未泯,但看嚴如如現在這個樣子,似乎還是妥協了。

為了一己私利,置別人的生死不顧。雖然整件事是章浩光做的,但是對於嚴如如的妥協,宋佳餚從心底鄙視她!

嚴如如來的時間已經很晚了,所以只等了一小會兒外面主持人的聲音就響起來。

等主持人介紹完選手之後宣佈今天比賽的兩位選手出場,宋佳餚連看都不看嚴如如,起身邁步走了出去。

根據提示上了比賽臺,等著今天評委們出的主題。

今天依舊是讓選手自由發揮,不過今天只使用八種食材。這個條件聽完讓宋佳餚倍感輕鬆,少兩樣意味著能少一些駁雜的味道。

只是還沒等高興,評委們又新增了一個要求。那就是:今天有一樣食材絕對不能用,那就是姜。

蔥姜蒜一般都是輔料,但是對於處理一些比較腥的食物來說,姜是必不可少的。不能用姜的話,也就是說魚類恐怕就不能做了,不過那麼多食材也未必一定要做魚,只要選擇搭配的好就沒問題。

可是大家想的都太簡單了,因為當所有食材被推上來之後,不管是臺上的選手還是臺下的觀眾才發現,今天鮮活的水產食材之中,魚類佔了絕大多數,而肉類和其它水產品都很少,而且算不上新鮮。

如果選擇鮮活的魚類,那就意味著少了姜這個利器。但如果不做魚,別的食材又沒這麼新鮮,明顯是昨天挑剩下來的,又多放了一天。

宋佳餚想了一下,不管是父親宋成業還是灶神金玄,他們給自己的指導一向都是要選擇最新鮮的食材,想到這裡,宋佳餚還是決定選擇食材最新鮮的魚來作為主食材。

隨即又去挑選輔材,皺著眉看了半天,宋佳餚這才挑了蔥、蒜、鮮蝦、筍、豌豆、玉米、香菇、番茄這八樣東西,然後又想了一下,從調味品那邊選了幾樣調味品出來,端著菜籃子和調味品一路往比賽臺走去。

菜一會兒兩邊選定之後就會被撤下去,但是調味品還可以下來拿,只不過一般選手都會事先把要用的選走,不然耽誤了烹飪時間就不划算了。

這會兒的嚴如如還沒挑完,看她的樣子似乎在走神,不知道在想什麼。

但是宋佳餚可沒時間看嚴如如怎麼樣,這比賽不需要等,朝主持人揚揚手,主持人派出助理檢查菜的數量和種類是否合格。

宣佈宋佳餚選擇食材合格之後,宋佳餚便可以進行烹飪了。

手裡乾淨利索的處理著魚,而另一邊的水池內,幾樣菜都分別泡在格子內,這當然也是為了方便選手一個人製作的時候,菜不好分類或者清洗。

宋佳餚把魚處理好之後,用刀斜著從魚頭下方剖開,用刀輕輕拍幾下,讓剖開的魚更加舒展。之後順著魚脊兩側用刀片開,將魚骨去掉,在魚肉上做麥穗狀的花刀。

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