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第21部分

畫的是什麼。

他們一行人進去,儘管駱林也跟上來了,卻還是沒人理會他們,甚至沒人抬頭看看他們,所有人都在認真地跟食物相處。安晏和小包子進去沒等上一分鐘,就已經開始控制不住的咽口水了。

安晏還好,他是來學習的,因此儘量剋制饞蟲。小包子卻忍不住,用小手指偷偷撓駱林的手心。駱林會意,讓人送小包子把“冰雪世界”送過來。這是新研製出來的一款高階西點,每份售價兩千九百元。

駱林提前打了招呼,“冰雪世界”很會被人送到了小包子跟前。在一個約有成人半臂長的盤子上,呈現了一個冰雪的世界,棕色的房屋頂上覆蓋了厚厚的白雪,沒有樹葉的大樹掛滿了晶瑩的冰柱,門前的小路被人清掃乾淨,而兩側的空地上的雪沒人打掃,只有一串小狗的腳印。

細看,透過幾扇只有指甲蓋大小的窗戶,可以清楚的看見房屋裡的機構。臥室裡有長大大的床,有個人躺在床上看書,甚至可以看清楚人的眉頭是微微皺起的。客廳擺著個躺椅,前面是個壁爐,有隻斑點狗正懶洋洋地趴在旁邊,一隻黃白相間的小貓一腳踩在斑點狗的腦袋上,神色略霸氣。

“這……”安晏看著都說不出話來。

小包子也呆愣愣,半天才抬起頭流著口水說了句:“捨不得吃。”

“沒什麼捨不得,把它吃了,它就會永遠屬於你了。”駱林道,“以後碰到你的喜歡的東西或者人,不要手軟,該搶就搶,該吃就吃,攥到手心的才是屬於你的。”

安晏無語。

小包子愣愣問:“吃到肚子裡跟手心有什麼關係?”

駱林:“……吃你的吧。”跟三歲孩子說話真費勁。他轉頭跟安晏說:“這屬於是高階點心,由特定的西點師做,不與別人分工,但各個原材料還是需要有人加工好,否則西點師就不可能在半個小時內做好,並送到顧客手上。”

“半、半個小時?”安晏吃驚。這麼精緻的“冰雪世界”,他以為要至少要半天時間才能做好。“怎麼回事,快教教我。”

………

除了霸道小心眼嘴巴毒,駱林幾乎是萬能的。安晏有什麼困難去請教駱林,都會得到一個滿意的答覆。

不過這次,他拿著廚房工作分配細則去找駱林,卻被告知“先試試”。駱林希望他能從實踐中自己琢磨出經驗來,而不是一味跟駱林學習。

很快他就開始系統地管理廚房,不像前幾天只是小打小鬧地改動。改動必然會讓一部分人心生不滿,但這些不滿在聽完他的全部改革後,轉換為歡呼。原本需要每天六七點來上班,到晚上□□點才能走人,現在改為每天八小時工作制,工資不變,員工們自然高興。

安晏把上午和下午的休息時間去掉了,這些時間完全可以用來做準備工作。他又購買了一批點單的先進裝置,節省了人力,也能讓顧客的單子第一時間出現在後廚。按照每個人的特長,系統細緻分配了任務,併成立小組,由組長具體帶領管理,制定獎懲措施,提高員工積極性……

一個月後,安晏又做了些改動,把改革後出現的問題解決好,又增添了不少得人心的條款。他在跟大家的相處中發現,很多人對他的指揮並不樂意,他現在不是真正的老闆,有人在背後說幾句酸話也難免。

要想讓人好好幹活,首先得讓人服他,得聽指揮。偏偏有兩個刺頭,無論安晏給出的條件多麼好,都不為所動。兩人倒也不明著造反,就是幹活的積極性差,偶爾還會拖累別人。這倆是老員工,以前對安晏也不錯,但他們就是適應不了安晏的新規則。

“開除。”駱林給提議。包子店的事他已經徹底放手給安晏了。

“不讓他們吃包子,讓他們看別人吃,饞死他們。”小包子也建議道。