要知道從小她也有一個幸福的家庭,但是家庭發生鉅變之後她又在床上躺了十年,這十年到底怎麼過的,真的很難想象。
“對了張老你喝不喝鳳凰茶,徐州最新的春茶,那幾顆老樹摘下來的嫩葉,才三兩多,保管你喝得賽上活神仙!”
張萌湊過去嘿嘿笑道。
張老眼睛一亮,他嘿嘿笑道:“你小子可別琢磨用這個來賄賂我,走走走,泡茶去。”
張萌跟著張老屁顛屁顛地走出門。
臨走的時候,張老還不忘警告一下阿晨仔細做功課。
張萌搬了兩張小凳子,又搬了茶桌過來,然後放上一壺山泉水,慢慢煮起來。
看著張老有些迫不及待的樣子,他忍不住有些好笑。
以前張老好煙,但是家裡的小孫子出生之後,這個愛好給他媳婦無情的剝奪了,到現在張老還是沒有重新抽菸,他說抽菸等下去了老伴會不理他的,所以茶成為了張老的最愛。
張老算是半個潮汕人,也把喝茶這種習慣繼承得淋漓極致,順便把張萌也給帶的十分喜愛喝茶。
一壺水燒好,熱杯。
然後把茶葉倒在茶壺之中,張萌故意將茶葉壓得實點,因為常年累月地喝茶,張老的味蕾已經蒙上了一層厚厚的繭子,不管是吃飯菜還是喝茶,味道都要足才能夠嚐到茶水的每一分味道。
一壺熱水澆了下去,幾乎是與此同時,張萌就已經把那泡進去的茶水倒出來,動作乾脆利落。
這一步是叫做洗茶,水要足夠熱才能把茶葉的上的雜質全部沖刷掉,而且洗茶的時間不能超過兩秒鐘,也就是進水出水的時間不能有兩秒,這樣才能沖刷掉雜質而又不破壞茶的風味。
“不錯,茶芯還沒翻出來,沒有壞到味道,這兩年茶藝增加了不少啊。”張老眼前一亮,樂呵呵說道。
“那是,這種茶一年就這麼點,可不能有一絲浪費!”
張萌有些得意洋洋,能夠得到張老這種茶藝宗師鼓勵也算是不賴了。
一壺水澆下去,張萌死死地盯著那葉子,大約兩秒左右,看著那葉子翻轉開來完全浸泡到了,他馬上把那茶水給澆了出來。‘關公巡城’一式轉了三個來回,剛剛好三杯七分的泛著濃郁香味的茶水已經成型。
張老拿起來抿了一口,然後把那茶杯緩緩放下,他微微眯著眼睛,似乎是在品味著那茶葉的味道。
過了幾分鐘,才把那茶葉緩緩地滑到肚子去。
喝完之後,他也不說話,而是舒服地眯著眼睛,似乎是睡覺了一樣,半天都沒有睜開眼睛。
張萌也是跟著一口茶猛地喝下,他並不像張老那種做法,也不喜歡那種品茶方式。
張老的品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分鐘,然後再用舌頭攪動這些茶水,一直到茶水的香味灌滿整個口腔,這時候才小口吞下肚子。
這種方式可以完全品味到茶水的味道,會喝茶的人就不會跟張萌那樣喝。
不過這方法張萌還是覺得太麻煩,一口喝茶去,什麼味道就什麼味道,哪裡來的那麼墨跡?
不過這一次,張萌一口吞下去之後,卻感覺有些不一樣。
他好像整個食道還有口腔,只要是茶水滑過的地方都變得有些發麻,又或者是發脹,那種感覺很難說。
緊接著,在那滑下去的食道之中,又猶如是蒸汽一樣冒出一股熱氣,頓時之間,張萌嘴巴里充滿著濃郁的茶香味道,那味道似乎跟春夏秋冬一樣變幻著,張萌一口茶喝下去,只覺得口齒生香,那種感覺甚至比吸毒還要完美。
“浪費。”
張老實在是看不過去,呵斥了一聲,而張萌這會兒才回過神來。
張萌吐了吐舌頭,又將茶杯端起來