,皇帝自然也就有空流連宮中了。所以滿宮的妃嬪都卯足了勁兒,想要拔個頭籌。
曹皇后雖然素來不與她們爭這些,可身為六宮之主,就更是要將這冬至節從頭到尾打理得妥妥帖帖,不落下半分話柄。
這宴席上的食物,自然是重中之重。
馮司膳近來很得曹皇后看重,自然就領了這項差事。本來甄涼不來,她也要著人去請的。
馮司膳和甄涼,還有最近很被馮司膳看重的錢女史,三人忙了大半天,才總算定下了所有席面上的東西。
這冬日裡的宴席,最難的就是保溫,做得再好的東西,等從廚房端上去,早就已經涼透了,這樣的東西擺在主子們面前,先就掃了三分興,誰都不會碰一筷子。雖說這是節令的緣故,通常上頭也不會怪罪,可是要出彩,這樣就不行了。
所以甄涼的建議是,主要吃鍋子,其他的冷盤、麵點、粥品則還是比照從前。
這鍋子是北邊蠻族那邊傳過來的東西。據說他們在草原上遷徙,冬日裡準備膳食十分不便,因此就起了火,將銅鍋架在上面,燒上一鍋滾燙的羊奶,再在裡面涮肉吃。
這樣的吃法,魏人自然很難適應。不過總有能人異士進行改良,換了銅鍋的樣式、底湯的材質,再加上豐富的涮菜品類,一下子就與草原上的羊奶鍋沒什麼關係了。這東西去年才風行起來,不過也就是一些京中一些喜歡追逐新奇的年輕人喜歡,尚未推廣開來。
馮司膳本來不太想採納甄涼這個提議,這東西既然沒能推廣開來,想必總是有原因的,或許就算改良了,也還是不合魏人的口。更遑論是宮中諸多貴人們,她們入口的東西總要再三仔細,萬一出了紕漏,誰能擔待得起?
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