韓騰過來坐鎮，範成明等人不好再混下去，一個個紛紛藉口練武、處置公務離開。 莊旭摸著段曉棠昨夜匆忙寫就的廚單，到伙房找到人，“孫師傅，現在七公子、範長史、我還有段司戈，四人合在一處吃飯。日後我們的膳食就按這個單來。”說著將一包錢放到桌子上。 孫師傅頗有些為難，“莊參軍，小的不識字。”翻遍伙房也找不出一個識字的。 莊旭：“我給你念一遍，一號早上吃皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、醬肉和粉絲餡的包子、羊肉炊餅。中午蔥醋雞、香菇燒雞、清蒸魚、酸蘿蔔老鴨湯、羊皮花絲。晚上逡巡醬、格食、葫蘆雞、奶湯鍋子魚、三皮絲……中午和晚上各加一道炒時蔬。” 用油炒菜，段曉棠是教過伙房的，不是難事。 “五日一個輪迴，到初六再做初一的菜。” 別看孫師傅不識字，但論及廚事不是一般的精明，計算用料，全沒有超過四人的用度，而且都是伙房能做出來的。 雖然來者是莊旭，但擬定選單的定然是段曉棠。 四人中尤其是吳越，本該伙房討他歡心，但現在人家拿了錢來，顯然也是懂規矩的。 孫師傅：“莊參軍，這單子是段司戈擬的吧？” 莊旭點頭，“嗯。” 孫師傅：“營中的將軍們天天嫌棄伙房做的沒新意，總吃一樣的菜。你看能不能這樣，我們伙房用這份食單，供應軍中將校。” 孫師傅不是虛話，十幾個大廚伙伕加起來能做的菜色不少，可真到用時，又湊不出來，開火的時候那叫一個頭疼，還經常受人詬病。 不如用段曉棠的食單，花樣多不重複，還不逾矩。看著費時費力，實際做起來用不了多少事。 軍中伙房向來按照份例做菜，他們做什麼，將校們吃什麼。若是有特別想吃的，提前使人傳話。 莊旭想著這事不犯忌諱，以段曉棠的性子也不會拒絕，“做可以，但先別傳出去。” 孫師傅：“沒問題，麻煩莊參軍你再念一遍，我記下來。” 孫師傅拿著一塊木炭，找了一面姑且算乾淨的牆壁，分做五列畫上奇奇怪怪的符號，有的像魚，有的像鳥。 莊旭看不明白，但孫師傅肯定明白。 莊旭：“什麼時候可以吃？” 孫師傅：“有些食材還缺，不如從明日開始，待會採買來了，我同他說。”將錢推還給莊旭。 莊旭不願意收回，“合該你們辛苦。” 孫師傅：“這是解決我們的難題，那能收錢呢。” 莊旭不小氣，吩咐人辦事就得大方，萬一軍中其他將校們不願意接受伙房的改變，換回老辦法。還得伙房單獨給他們做。“收著吧！” 中午諸旅帥拖著疲憊的雙腿回到營房，他們剛剛跑過六里無負重，紛紛聚在尹金明附近，探聽訊息，“司戈到底要做什麼？” 尹金明看著比他們樣子好些，畢竟一上午就做些來回傳話的事。“據說是給我們做體側，具體就是看能跑多遠、舉多重、射幾支箭。我聽司戈說合格率只有四成、二成半之類的話，大將軍的臉色很不好看。” 孫昌安：“若是不合格會怎樣？” 尹金明搖頭，“不知。” 清退回鄉、罰做輔兵民夫，不管底下人怎麼想，做到旅帥這一級，肯定是不想放棄的。 李開德：“下午還有哪些專案？” 尹金明只負責報數，但他識字，“我看單子上有著甲十里，但被劃掉了。司戈說現在做這個，好多人要落下病根，暫時不做。” 李開德：“就是說以後要做唄！” 著甲、十里，要了老命！ 尹金明手下一個夥長在遠處招呼，“旅帥，中午的肉和豆腐來了。” 劉耿文吐槽，“老子入營半個月，成日不是莧菜湯、就是莧菜粥、豬肝粥、莧菜豬肝粥，合著半輩子的莧菜豬肝都吃盡了。終於能換換口味了。” 尹金明忽然想到：“司戈從軍也只有半個月。” 李開德：“我早上問送豆花的伙伕，豆花全營都有麼。他說除了將軍們，優先供給我們。” 這中間必然有種種聯絡，但諸人想不明白。 孫昌安：“老李，你和司戈是同鄉，不如問問他。” 李開德立刻撇清關係，“我算哪個牌面上的人。” 夕食後段曉棠帶著一天的成果溜達到營房，