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第1288章 新型供品

溫茂瑞輕輕踹一腳,讓靳華清讓開點位置,大馬金刀坐下。

“圖省事,上列巴呀!”

靳華清捂住肚子,作勢道:“別提那兩個字,趕路的時候吃,現在還沒得緩過來呢。”

段曉棠將兩頁紙遞還給周水生,“選單沒什麼問題,拿去給王府屬官、禮部和宗正寺官員稽核吧!”

吳越正式繼承王位後,將在府衙設宴,宴請本地士族文武。

照理說熱孝期間該回避宴飲,但不是刑不上大夫,禮不下庶人麼。

總不能讓貴人和泥腿子一般的苦熬著吧!萬一熬出事來怎麼辦。

當吳越繼承王位後,大部分守孝期間的限制隨之解除,包括主持宴飲的權利。

靳華清探頭,“讓我看看有什麼。”見上面赫然寫著“列巴”二字,不禁皺眉道:“怎麼又是列巴!”

右武衛火頭營致力於在每一場上的檯面的宴席裡上列巴。

為列巴正名,這是右武衛的戰功和勳章。

其他人聞言,頓時失去興趣,“就不能換成小鍋盔麼,加些肉餡,烤起來滋滋香。”

周水生忙道:“都有,都有!”

段曉棠回憶選單上的菜色,全是大葷,素菜只有豆腐、豆芽、蘿蔔撐場面。

不是鋪張浪費,而是冬日素菜反而精貴。

段曉棠囑咐道:“雞鴨羊都是現成的,魚現在就得收集起來。”要不然湊不夠。

周水生:“莊長史帶人去汾河鑿冰捕魚。”

段曉棠奇道:“這花的是王府的預算,他省什麼錢!”

吳越獨自繼承一整座王府,現在是大吳有數的富豪。

一擲千金都不算敗家。

周水生解釋,“長史聽說北邊有冬捕,所以想試試。”

最終目的,還是給右武衛改善伙食。

莊旭不止一次唸叨,冬季河流封凍,讓右武衛虧了一大筆。

別人靠山吃山靠水吃水,莊旭靠著冰還想吃魚。

段曉棠扶額,只剩最後一句交代,“裝盤時注意些。”

士族官員不比軍漢,追求的是那份雅緻而非實惠。

大盤子裡只放一兩塊肉,那叫精緻,不叫摳搜。

周水生連連應承,“到時在盤子邊做些裝飾。”

段曉棠笑道:“會雕花了?”

周水平搖頭,“一般般,削幾根蘿蔔條,在邊上堆個造型,或者染個色,也是一個花樣。”

段曉棠應允,“也行。”揮揮手道:“去吧!”

另一邊,吳越審閱選單後,吩咐道:“從營中伙房撿兩盤列巴、鍋盔送來王府。”

府衙的廚房不做這兩樣。

周水生一愣,列巴沒什麼,但現在鍋盔都是有餡的,還是肉餡。

吳越繼續道:“供奉到父王靈前。”

吳嶺喜不喜歡吃不重要,但他若在天有靈,定然會喜歡這份心意。