一樓的大廳需要6個人。
再來一個管理的領班,一共10個人就成了。
這兩個地方的員工,加起來一共18個人。
趙三春和蔣芸芸商議了一會,就開始分別招人了。
火鍋店最大的特色就是麻辣鍋,這方面是重中之重。
趙三春決定親自出馬高薪聘請。
服務員方面,以前度假村的人就可以,這個蔣芸芸已經有了人選,讓她去招人就可以。
招人方面不能馬虎,趙三春心裡是很重視的。
在一番考察的時候,正好到了和陳蓉見面的日子,兩人一番閒聊,得知他要開餐飲店,就介紹了一個飲食公會任職的朋友,透過她的那個朋友,趙三春把廚師的人員定了下來。
在大牛確定廚師人選之後,蔣芸芸那邊的活也忙完了。
她手裡有一個固定班底,從中確定一個領班就可以了。
普通服務員,是從當初度假村裡跟來的員工,這些人一聽說是趙三春開的店,基本上沒有猶豫就過來了。
這些全部忙完之後,已經是幾天之後了。
這個時候,火鍋店的基本雛形已經出現。
接下來的工作,就是訂製裝置。
這些東西一共兩個方面,一個是廚房裝置,一個就是大廳的桌椅凳子之類的物品。
廚房裝置方面,趙三春秉承疑人不用,用人不疑的原則,和兩個廚師一起,透過相熟的朋友,在三天之內全部搞定了。
大廳的裝置,交給了蔣芸芸去弄,也花了三天時間搞定。
在這幾天裡,趙三春把採購和收銀的崗位也給搞定了。
現在很多老闆兼任採購員、收銀員,也就管牢了錢的一出一進,不過趙三春卻沒有親歷親為的想法,因為先前和芳芳有過秘密協議,打了一個電話她就過來了,所以在採購方面直接交給她就行了。
另外的收銀員工作,交給了楊芸芸的一個本家侄女。
一個18歲的職高畢業的女孩。
就這樣忙來忙去。
火鍋店以一個飛快的速度在組建著。
因為工作比較繁瑣,雖然有些忙,但也不是很累。
家裡楊玉靜的事情,就全部交給了小保姆來持,並沒有出現絲毫的差錯,這一點趙三春是比較放心的。
陳蓉和李鱈方面,趙三春也處理的比較不錯,一週每人分別見一次面,去看看她們的生意,偶爾出去玩一玩。
不過陳蓉那裡,大牛始終保持一個底線和原則,雖偶有親密舉動,卻也沒有捅破最後一層紙。趙三春天賦異稟,特別是在女色方面的需求特別大。
和陳蓉在一起的時候,其實也是特別辛苦的,需要忍忍忍。
有時候開車離開,他都會苦笑一下,暗想自己再忍忍就能練成忍者神功了。
陳蓉不能上,老婆又大肚子也不能亂弄,所幸,還有李鱈在身邊,要不然趙三春非得憋得分外難受。
或許,沒有李鱈的話,他三天兩頭就要去浴場瀉火。
經過半個多月的忙碌,火鍋店的準備工作都已經完工。
蔣芸芸因為在上面有點人脈,花了點錢,很快就把工商執照、稅務登記證、衛生許可證,消防、環保方面的許可證都給辦了。
這些證件按照正常程式差不多要半個月才能下來,蔣家在上面有點關係,也需要大概三天的時間。
經過兩個股東的商議,決定在開業之前,對原度假村的員工進行簡單的培訓。
這個工作就交給蔣芸芸了,所以趙三春有幾天的空閒時間。
家裡面有小保姆汪筱茜,他也沒什麼忙的,就趁著這個時間段,買了點東西去鎮上看了一下。