他又想到昨天自己改進的燒牛肉,想起小婷說的,川菜就是調味的藝術。
又想起楊師傅最早給他那本小菜譜時,發的那段古文。
九沸九變,精妙自在其中。
忽然間,夏魚腦子裡就閃過一個想法。
“你們看這樣行不行?”
白金最先反應過來,充滿鼓勵地看著他,“怎樣?”
“我在想能不能透過一些調味的方法,結合其他食材的鮮味,再想辦法把美洲西鯡烹製出接近真正鰣魚的鮮嫩來?”
白金若有所思點了點頭。
楊維濤笑起來,“我就說過,夏師傅和小婷常常有神來之筆,你看這不就來了嗎,哈哈。”
小婷心有疑慮,但她覺得師傅應該也是一樣心有疑慮,只是師傅沒有明說。
小婷覺得白金可能心裡也是這麼想的。
但又能怎麼辦呢?小婷想,這是唯一靠譜的方案,夏大哥屠龍技在手,說不定真能把這龍給突突了。
白金捋了一下額前的頭髮,然後笑著說,“我就知道沒找錯人。楊師傅,夏師傅,牟師傅,三位儘管試,謀事在人,成事在天,不要有壓力。”
眾人附和了一下,並對提出解決方案的夏魚讚賞了一番,搞得他有點不好意思。
又是小婷在一旁緩和道,“夏大哥你可別不好意思了,你那技術,那基本功,一上手大家就都懂了。反正我學廚這麼多年,沒見過比你強的。”
夏魚客套了一下,“那這不是還有楊師傅嘛。”
“我?呵呵,”楊維濤擺擺手,對夏魚說,“你跟小婷一樣,都還是早上八九點鐘的太陽,我們這種前浪已經快到沙灘上了,不跟後浪比潛力,這是一種智慧。”
這話說得連白金也是哈哈笑了一下,屋裡氣氛歡快輕鬆又令人愉悅。
恰巧這時,李春媛回來了。
她先跟白金彙報了一下情況,說菜馬上來。
白金讓她落座,並說,“媛姐,我想我們可能是真的找對人了,你把合同都拿出來吧。”
事情都是先談妥之後才籤協議給錢,到了白金和他們說這件事情,卻是先把定金給了才把合同拿出來。
楊維濤也不避諱白紙黑字的協議,畢竟十萬塊錢呢。
他從李春媛手裡把那個夾著合同的抽杆資料夾接了過來。
夏魚和小婷也湊過去看,結果就兩頁紙——
【時間,地點,甲乙雙方誰誰誰誰,約定做幾個什麼菜給誰吃。後續甲方如果和誰誰誰達成合作,則支付乙方尾款七萬元,如果失敗,定金則作為酬勞,無需退還。
甲方對甲方提供的食材安全性負責,乙方對乙方提供的食材安全性負責,乙方同時對烹飪安全性負責。】
簡簡單單一份合作協議,沒有霸王條款也沒有坑。
跟著李春媛又拿出一份江心北湖飯店蓋了章的協議來,上面約定,飯店只提供場地和裝置,對於客人自備材料所產生的安全性後果不承擔責任。
白金說,“這幾天找飯店的人也溝透過了,有些材料飯店也不好備,所以有了這個協議。反正,咱們的目標是相同的,祝合作愉快。”
“白總體面人呢。”
楊維濤話音剛落,李春媛就像有預知能力一樣給他遞來一支簽字筆。
楊維濤刷刷刷簽上了自己的大名,然後白金也簽了,這是民間協議,不用蓋章。
李春媛把合同收好,然後從自己的包裡拿出來一個極其精緻的盒子,放到桌子上,並開啟了。
楊維濤一眼認出,那是血燕窩,品質非同凡響,有些心驚。
“這血燕窩厲害啊,看來有一兩重。”
“對,”李春媛說,