,才能入味,麵糊也要做得好。”
她停頓了一下,又說,“麵糊不能稀也不能幹,入鍋之前,魚身還需要鋪幹澱粉,這樣才能掛糊,才能有好的形狀和脆口。魚要好,糊要好,廚師要好,糖醋,蔥薑蒜末都不能差。大家嚐嚐,這一頓是我私下請大家吃,不要白瞎了這一桌魚。”
都知道白總是有能耐的,平時只知白總經常生啃三明治,對待自己是個魔鬼,沒想到其實白總也很懂生活。
執行長都發話了,眾人便紛紛動起了筷子。
白金穩坐C位,動作優雅而端莊,眉宇間卻透著十分的冷厲。
過了一會兒她才說,“年年有魚是個好詞,第三輪的漲薪計劃被董事會否了。若是大家看得起我白金,就認真執行這次休假,大家碗裡都有吃的,公司才能長久,而不是某些人的提款機。越是工作積壓多的部門,就越是要休息。一時有和年年有,希望大家拎得清。”
又說,“有些業務員在江海市租房子都難,也不是做不出業績,而是提成低,這樣員工能開心?員工不開心了客戶能開心?客戶不開心了公司能長久?在座的諸位,有一部分也在考慮獵頭開的報價的吧?好了,話不多說了,大家吃吧,別讓菜涼了。”
再又補了一刀,“菜涼了,吃下去心也涼,涼薄是不能招財的。”
眾人沉默,皆感動。
劉敏坐在李春媛旁邊,離白金很近,心裡也是暗歎白總手段實在是狠。
她這才搞懂,之前白總清奇的腦回路原來是為了這麼一件事。
不管怎麼樣,那也是為大家謀福利,畢竟她大可以得過且過的。
李春媛對白金的這些想法倒是有些察覺,只是不知道這幾天發生了什麼,讓她就這樣下定了孤注一擲的決心……
其實她的計劃很簡單,利用大規模的同時休假製造偽罷工的景象,讓公司沒法正常運轉。
白金安靜地品嚐著桌上的各種魚肉,好吃是好吃,可總有一種遠離生活的感覺。
她是敢玩的,逼到那群老登肉疼的時候,就不是先前提的漲薪15%的問題了。
她想,這樣玩,若是不漲夠30%直接超越行業平均水準,都對不起我這頓一萬多的全魚宴。
……
夏魚收攤回家。
照例準備了第二天的備菜,然後自己做飯吃。
不知怎麼的,滿腦子都是上午在水產市場看到的那條鯇魚。
那粉嫩嫩、彈性十足的魚肉彷彿就在自己的眼前瘋狂扭動,吃貨的被動buff一旦觸發,就完全無法收拾。
一晚上都坐立不安的,就想吃魚。
忽然卻收到楊維濤發來的一段影片,好傢伙,想什麼來什麼!
楊師傅居然給他拍的是拎著掛了幹澱粉的鯉魚淋熱油的場面。
夏魚頓時就不淡定了,這是在做糖醋鯉魚啊……
那酸甜酥脆的感覺馬上佔據了夏魚的大腦。
過了一會兒,楊師傅又發來一塊豬肉裡脊那麼大的粉嫩魚肉塊,夏魚一眼認出來那就是一塊鯇魚肉。
影片裡楊師傅在往魚肉背上鋪炒制過的梅菜,一邊拍還一邊解釋,“這是清蒸鯇魚。”
楊師傅這下是把夏魚整emo了,手裡的蛋炒飯忽然一下就不香了。
兩個人其實已經算是忘年之交,於是夏魚回覆道,“楊師傅,您這深夜放毒啊!光給看不給吃。”
“想學嗎?我教你啊!”
“給菜譜!”
楊維濤回答,“改天我帶條魚來你攤子找你怎樣?”
“好啊好啊。不過話說,楊師傅你這大黑晚上怎麼還在做魚?”
“今天廚房我帶隊值班,來了一桌大客戶