糖醋魚是夏魚和爸爸夏東都喜歡吃的菜。

只是已經很久沒有吃過了，昨兒被楊師傅這麼一撩，回憶就這麼被勾了起來。

酸甜的芡汁，酥脆的魚皮，鮮嫩的白色魚肉，無一不是美好的回憶。

炒飯好吃，夏魚連吃了這些天，也有些膩了。

楊師傅給的是傳奇級藍色菜譜，比金蝦蛋炒飯還要高一個檔次，因此材料準備難度也上了一個檔次。

依著食材地圖，夏魚花了一上午時間才把小料備齊，但那個醋可真是難找。

還好系統那兒兌換來的冰箱可以在任何地方開啟入口，趁周圍沒人的時候把鯉魚先放到次元冰箱裡存著了，不然就這一上午下來，魚都得成魚乾。

七拐八繞，在江海市老城一個小巷子裡才找到那家鋪面，店招十分復古，門楣正中央掛著一個很有些歲月痕跡的木牌匾，上面用隸書寫著——禾雲醬醋。

店門邊上還掛著一個復古的布幌子，上面同樣是大大的隸書黑字——醬醋黃酒。

夏魚站在店門口。

店面居然不是捲簾門，而是而是那種一根一根木板，關門的時候一根根封上，再掛門閂，開門的時候則一根根開啟。時間接近中午，秋陽正好，但鋪面背光，裡面還是顯得有些暗。

大大小小放著若干陶缸，店外的空氣裡瀰漫著醇厚的鹹鮮，其中夾雜著一絲絲微甜。

靠，聞著就餓了！

都說好酒不怕巷子深，這店開在這種地方，估計除了街坊鄰居以外就只有高階生意可以做。

店裡只有一個乾乾淨淨的少年，眉清目秀的，嘴裡叼著一根狗尾巴草，正坐在老木頭搖椅上看書。

椅子有節奏地發出吱吱呀呀的聲音，卻絲毫不影響那少年看書。

夏魚走進店門，那少年看書入迷，頭也不抬。

這會兒一個老婆婆的聲音才從夏魚背後傳來，“弘哥兒，你看書又看入迷了嗎？客人來了生意也不做。”

夏魚還以為那老婆婆是店主，正要開口，少年就合上書站起來，非常柔和地笑了笑說，“劉奶奶，今天打什麼？”

原來也是客人。

劉奶奶把三個油壺遞給少年，“老樣子啊，生抽一斤，老抽半斤，香醋半斤。”

“好的。”少年接過三個油壺，開啟陶缸的蓋子，然後用竹筒舀子就給劉奶奶裝醬醋了。

店裡的香味頓時更濃烈了。

一開缸就是這味道，夏魚想，真要是下鍋做菜，那香氣還了得？

於是心生無限憧憬。

趁弘哥兒打醬油醋的功夫，劉奶奶也沒忘跟夏魚安利，“這個小夥子啊，看你面生，第一次來吧?這家可是老字號，打我小時候就在這裡了，吃了一輩子他們的醬油醋，外面超市裡的東西跟這家的可是不能比的。”

夏魚笑著附和道，“其實我也是慕名而來，這可真是酒香不怕巷子深。”

弘哥兒很快把三個油壺裝好了，走過來帶著十幾歲少年特有的單純微笑說，“太爺爺把店開在這裡就是不想賣太多。”

劉奶奶接過油壺也笑道，“那倒是，生意做大了，我們老街坊鄰居可就吃不著了。”

說完付了錢就走了。

“大哥，你要什麼？”

既然來都來了，夏魚還是想都買一點，就說，“生抽、老抽、香醋、陳醋還有黃酒各要一斤吧。”

“好。”少年伸出手，“油壺呢？”

“呃……”夏魚略顯尷尬，“你們這裡沒有嗎？”

弘哥兒有點遺憾，“啊，我們這裡不賣油壺和酒壺的，也沒有小壇裝。”

“這……那麻煩稍等一下。”

夏魚說著跑出店門，這附近只有