麼說,楊維濤讚許道,“好,不錯。”
他跟徒弟說話那功夫,李春媛則坐在一邊看了看手機,看看其他部門有沒有什麼加急的需要白總馬上處理的事情交到她這裡來。
這個週末不錯,沒有什麼急事。
楊維濤說,“李助理你應該不會介意吧,剛剛我說姜子牙釣魚。”
李春媛笑了笑,“一把年紀了,怎麼會在意這種細節。倒是楊師傅說話到了關鍵地方,不繞彎子。”
她說話的時候並沒有看著楊維濤,而是望著遠處草地上拿著水槍,正和外婆一起玩耍的兒子。
“孩子挺……”楊維濤想了想,選了個謹慎的用詞,“挺有禮貌的。”
李春媛嘆了一聲,“靦腆吧。”
“靦腆一些也沒什麼,只要不是那種憂鬱就行。”
她以為楊維濤會說‘女人帶娃挺不容易的’、‘男孩子沒爸爸帶不是很好’或者‘你這些年怎麼沒再找’之類的話。
結果不是。
保持一些距離,慢慢了解挺好的。
合適一步前進一步,如果不合適,就禮貌保持最終的距離。
她說,“楊師傅應該也是個隨性的人。”
“湊合吧,”楊維濤說,“帶班,做菜,看看小時候沒機會看的書,就那樣。”
“呵呵呵,”李春媛笑了,“聽起來就很自在,為什麼不是釣釣魚,盤盤核桃之類的?”
“我一個廚子,”楊維濤笑道,“可惜學不會釣魚,盤核桃就算了。”
“今天也是有幸,要是想在北湖飯店吃到一頓你做的飯菜,那要花不少。”
楊維濤平淡地笑了笑,“來日方長嘛。”
他站了起來,“你去陪兒子吧,我去做吃的,一會兒喊你們。”
“好。”
李春媛應了一聲就去看兒子了。
楊維濤望了望,她一家四口還真是一副其樂融融的樣。
然後就走到孫文昊旁邊,蹲了下來。
徒弟打理魚的熟練度和阿鐵比那自然是差遠了,不過還是很仔細,於是他拍拍孫文昊的肩膀,“態度比以前端正多了。”
“應該的嘛。”
去腥水就是清水裡面加點鹽、蔥姜,以及蔥姜料酒。
裡面兩條開了花刀的鯽魚已經泡著了。
楊維濤拿了一條出來,沒有魚血,魚肉粉嫩,乾乾淨淨。
挺好。
他想了想,決定清烤一個。
鯽魚本來腥味就不重,而且細嫩。
這湖裡的魚肉質也不錯,簡簡單單用椒鹽和油清烤一下,也會很好吃。
這麼一想定,他就拿著兩根鐵籤把鯽魚固定好了。
先蘸幹,刷上一層薄油,就上架開烤。
楊維濤這一天簡直滿足了所有人關於常見淡水魚的想象。
從烤魚開始、然後燒魚、然後水煮魚、炒魚片、清蒸魚……
各種吃法來了一個遍。
配料不夠了,他和孫文昊就跑去找度假村的廚房買。
更主要的是,夏魚那個傢伙這一天不知道開了什麼掛,什麼魚他都能釣起來,居然連三角峰都釣到了一大盆。
最後隨車帶來的配料都用光了,眾人決定晚餐就在度假村的餐廳裡吃了。
正好他們這裡也賣火鍋,他們要了一個鴛鴦鍋。
晚餐則是夏魚一直在照顧桌上眾人,好讓忙活了一天的楊師傅也享受一下。
三角峰個頭小,肉質特別細嫩,而且幾乎沒有土腥味,用來燙火鍋是絕品。
甚至於打理的時候都不用動刀子,徒手就能摳鰓剖腹去內臟。
一大盤洗淨的三角峰,夏魚